步骤1猪蹄切大块，用清水浸泡30分钟，黄豆浸泡1小时葱姜蒜切大片2猪蹄冷水下锅，加入姜片和小葱结，煮5分钟撇去浮沫3葱蒜炝锅，倒入猪蹄翻炒，猪皮有微微焦黄感觉4倒入1袋香辣汁，和猪蹄混合炒匀5；1猪蹄去毛洗净，剁成小块，玉米切成一寸长左右的段 2；盖锅盖水开后转小火焖煮大约一小时后关火将锅中除了猪蹄之外的配料夹出，汤保留加冰糖和红烧酱油，混合，大火烧开转小火继续盖锅盖焖炖1小时左右即可3做法三准备用料猪蹄小青菜香菇黑木耳海带干；1做法一准备用料猪蹄葱姜料酒冰糖花椒八角香叶盐老抽猪蹄斩成小块，泡去血水，多换几次水，冲洗干净姜切成片，葱切成段，辣椒剪成段，再准备好花椒粒香叶八角和桂皮猪蹄凉水下锅。

第一步，猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中浸泡1个小时，中途换掉血水，待将猪蹄中的血水充分逼出后，捞出，在锅中添上水，冷水放入剁好的猪蹄焯水第二步，待水煮开后，继续煮3分钟捞出，用温水冲洗干净；1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时5加盐，出锅即可；猪脚好吃炖法1把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了2开水下锅去血水放入一勺料酒和生姜片一起3在锅里煮三分钟左右就可以捞出用凉水冲洗一遍4锅里放；炖猪蹄的做法如下做法 1猪蹄剁好后，用开水煮一下目的是去除浮沫2盖上盖十分钟，待浮沫飘上一层关火，倒掉浮沫3煮猪蹄期间准备葱姜蒜 4黄豆提前泡一小时 5山药与胡萝卜切片 6放入砂锅中倒入料酒；炖猪蹄的制作方法 1生姜炖猪蹄的做法 材料猪蹄2只老姜2大块麻油少许椰糖1大块可以不要红片糖1片酱油14cup添丁甜醋15cup黑醋15cup水4cup做法姜去皮后，洗净切厚片或者拍裂猪脚切块；直接炖熟即可享用，在炖的过程中要观察它的变化，一定要将它炖烂后才能吃3清炖猪蹄的营养特点 做好的清炖猪蹄吃起来的鲜香味是非常浓的，吃起来别有一番风味，而且滋补效果也是非常不错的不仅可以补充很多的胶原蛋白；海带除了能预防缺碘性的大脖子病，还能降压降脂降简单版炖猪蹄怎么做视频糖，还能消除乳腺增生，还能防***海带炖猪蹄，真是好处多多的，我常炖也爱喝海带炖猪蹄材料猪蹄 辅料海带 佐料盐老姜大葱料酒白醋 制作方法 1猪蹄用。

11 炖制猪蹄的第一大纪律洗净后的猪蹄一定要开水下锅焯水12 大家在做五花肉焯水时，大多是凉水下锅，而猪蹄不能凉水下锅开水能让猪蹄的ldquo骨肉皮rdquo更紧实，炖制时不易烂水中放上葱姜块，焯水大约2；1酱烧猪脚 原料猪脚料酒姜片葱段花椒八角尖椒蒜瓣盐生抽老抽做法1猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净入沸水煮尽血水后捞起2飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干3电压力锅。

材料猪蹄1只，花生100克做法猪蹄切块，焯水锅中加水煮沸，放入猪蹄花生以及葱姜料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味即可3最简单的方法主要是先把猪脚放入水中，以中火煮开，待猪脚内。

3沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可调入精盐味精，饮汤吃肉清炖猪蹄做法三，材料 主料百合干200克，猪蹄500克，调料料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜5克 做法 1将百合去皮，洗净2；1把锅放在炉子上加入水加开水煮开的快一些，将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞出来备用，这样再炖猪蹄能很容易煮透2把锅刷干净后放入少许油，待油热到七八成后放甜酱飞起来，等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄红枣。

1用料猪蹄1对食盐适量冰糖1小把葱5段姜5片蒜4瓣八角3颗 花椒1小把桂皮1段料酒2大勺生抽2大勺老抽3大勺陈皮1小撮豆蔻1个草果1个香叶3片白糖1小勺2将猪蹄洗净，锅内倒入。

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