材料牙签，夹子方法1准备几个削好皮的土豆2用夹子把牙签固定在刀子上3用刀子切片看着牙签4按照之前的方法切丝5完成优点1工具现成，操作简单2土豆片不散，土豆丝又细又均匀。
1首先要将土豆去皮，土豆去皮建议使用削皮刀，方便快捷还不浪费土豆2豆去皮后，先要切出一个平面，方便我们将其放在案板上操作3土豆固定在案板上以后，先开始切片，切片的厚度决定切丝的粗细，所以切片尽量要能切。
土豆怎么切丝？1先将土豆去皮后洗净，放在案板上切出一个薄片，使切开的面是光滑的平面2将土豆切开的光滑面放在案板上，这样土豆就不会滚动了，然后再切成片3土豆切好片后，拿34片土豆片叠在一起，再切成。
切土豆丝的时候先要把土豆切成片，然后再把片切成丝，只要注意细致一点，就可以切出好看的土豆丝了，而且很细一道土豆丝的做法 醋溜土豆丝使用白米醋特点酸爽香脆丝丝分明操作简单一看就会所用食材。
1手切的土豆丝比擦出来的土豆丝口感要好许多2切后的土豆丝一定要先洗去淀粉，然后在凉水中浸泡一会儿再焯水，这样土豆土豆怎么切丝?的口感才清脆3土豆丝焯水的时间视个人喜好不同自由调整4焯水后的土豆丝一定马上过凉水。
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