点击查看大图 花蛤放在水里侵泡，加一点盐一点油，促进花蛤快速吐沙步骤 2 点击查看大图 姜蒜切片葱切段洋葱切成小粒辣椒全部切好备用步骤 3 点击查看大图 将反复清洗干净的花蛤倒入开水锅中煮一分钟，张开嘴巴即。

1 准备材料 2 油温先炸花椒，要小火 请点击输入图片描述 3 花椒炸出香味后放辣椒，炒至稍变色 请点击输入图片描述 4 放葱姜蒜 炒香，想麻辣味重，配料必需用小火炒出香味 请点击输入图片描述 5 放蛤蜊改大火翻。

麻辣蛤蜊的做法1将蛤蜊在清水中搓洗干净后加一勺盐到清水中搅匀，放入蛤蜊泡10分钟，然后再次搓洗至水干净漂清2干辣椒剪段，姜切大片，葱切稍长的段，大蒜拍扁待用3锅中油热，先加入辣椒花椒，小火煸炒出。

方法步骤 1 买来的花蛤泡水里5分钟，反复冲洗2，3次 2 烧开一锅水，放入沥干的花蛤，焯至开壳 3 撇去水上面的沫子后捞出焯好的花蛤 爆炒麻辣花蛤的做法 4 另起锅，少许油，放入葱花爆香 5 放入花椒，麻椒，辣椒。

做法如下1买回来花蛤放入盐水里泡23小时，把沙子吐干净准备所有材料，花椒干辣椒，葱姜蒜2用水把花蛤壳子煮开，不宜煮时间太久，壳子煮开后，捞出来洗几下，控干水分3锅里放入油，把所有材料放入炒出。

1 买回的花蛤放盆里倒入清水过花蛤，加点食用盐让花蛤吐净泥沙，泡上一个小时 2 洗干净的花蛤倒锅里加水过花蛤加入料酒和盐煮开 3 盛出控干水备用 4 锅里放油烧热，把生姜，干辣椒，花椒，八角，蒜片葱白放锅里炒。

香辣花蛤的做法 1花蛤泡在水里，加入一勺盐，促进花蛤吐泥沙，中间换几次水泡一个小时左右2可以看到水上面漂浮了很多脏东西，淘洗几遍控水待用 3锅内入适量的水，盖住花蛤即可，放入姜和料酒去腥，大火烧开。

主 料 花蛤2斤 料酒3汤匙 海鲜酱油2汤匙 姜丝10克 葱白23段 葱绿少许 小米椒34颗 辅 料 盐少许 辣 炒 花 蛤 的 做 法 步 骤 1买回来的花蛤放置在淡盐水中吐沙，12小时2彻底刷洗干净表皮泥沙3。

开走红猛烧3分钟直至花蛤蜊彻底开启才行第四步最后将葱段撒下锅中，再倒入一些食用盐和味精开展调料把炒好的蛤蜊盛出来摆盘，就可以开吃完一道麻辣的炒蛤蜊，就做好味道很鲜，并没有腥味儿，十分的好吃。

用料花蛤肉500克青红辣椒适量葱姜蒜适量香菜适量辣椒酱1勺1准备所有食材将花蛤肉浸泡，去除脏东西后清洗干净2青红辣椒切段香菜切段，葱姜蒜切丝3凉锅放油后，放入葱姜蒜爆香4爆香后。

1冷油下锅烧热，关火下新鲜花椒盖上盖子2下花椒油爆香葱花，下花蛤炒一炒，加入一勺豆瓣酱和少许清水3再天上那煮爆香的花椒，盖上盖子等花蛤爆开。

您好香辣花蛤这样做好吃食材花蛤啤酒生姜大蒜小米辣干辣椒小葱香菜豆瓣酱食盐生抽蚝油白糖1买回家的花蛤先冲洗一下，挑出空壳，然后把花蛤放在一个大盆中，加入适量的清水，2勺食盐，少许。

麻辣蛤蜊 材料蛤蜊花椒杭椒干辣椒葱蒜姜盐糖 做法1蛤蜊洗净，材料备好葱切花，姜蒜切片，杭椒切成小块备用 2锅内放油，至5分热，放入葱姜蒜爆香，再放入花椒和干辣椒，翻炒 3辣椒出香味后。

用料 新鲜花蛤400克 李锦记麻辣酱一小包 红尖椒适量 姜适量 蒜适量 香葱末少许 步骤 1 买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙 步骤 2 姜蒜剁成末红尖椒斜刀切小段 步骤 3 热锅冷油，小火爆香姜蒜末和麻辣酱 步。

听着就蛮有情怀的，花蛤的鲜美淹没在米酒的醇香中，酒香又渗透进蛤肉中味道比爆炒更清新，是特别适合夏天的味道需要准备花蛤500克葱段姜片适量香葱3根蒜3瓣小米椒4个米酒3大勺食用油1小勺盐适量 做法1。

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