1、四川冒菜是一道以肉类豆制品青菜海鲜菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃冒菜其实是成都的特色菜，冒菜并不是一种菜，这只是一种做法而已用这种方法做出来的菜，就叫冒菜。

2、冒菜起源于成都，具有四川特色冒菜是一道以肉类豆制品青菜海鲜菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，冒菜最为讲究的吃法为quot干碟quot，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻。

3、冒菜是四川成都的特色冒菜是一道以肉类豆制品青菜海鲜菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于四川成都，是四川特色的传统小吃冒菜被戏称为“一个人的火锅”冒菜是哪个地方的特色 冒菜以其独特的口味和实惠的。

4、“冒菜”其实是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”“冒”字在这里是动词准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺。

5、吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃几个品种，那也可以叫老板在一份里多冒几种，比如叫一份素的，你可以冒上莴笋，木耳空心菜藕片血旺等等叫一份荤的，你可点上毛肚翅尖鹅肠等等也许您对这“。

6、生着的菜放开水里烫一下，或者烫熟，然后调味当做菜吃很多地方把这个ldquo烫rdquo叫做ldquo冒rdquo，这样做出的菜就叫ldquo冒菜rdquo冒菜指的是烹饪方法，ldquo冒rdquo的方法做成的菜冒的烹饪。

7、另外一种说法是冒菜的最初起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成蜀都赋中就有“调夫五味”，甘甜之和，五肉七菜，朦厌腥臊，可以练神养血者。

8、冒菜起源于成都，具有川渝特色的传统小吃但功成于川渝冒菜的不断创新，现已成为暨火锅麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个。

9、冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料冒菜冒菜是什么地方的菜。

10、冒菜是一道以肉类豆制品青菜海鲜菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃冒菜是四川成都非常有特色的小吃，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜“冒菜”是四川的特色菜，如果您。

11、冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃 冒菜的不断创新，现已成为暨火锅麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。

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