1黄瓜洗净，晾干，切成细条，放入盆中，撒上盐用手抓一下，尽快控制黄瓜的含水量2把黄瓜腌透，控制水分出来，把水倒掉，准备晾干3摆好，放在阳光充足的地方你最好在中间把它翻过来4你可以在阳光下这样。

1先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状2山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升3黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出4山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。

1黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条 2在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制56小时杀一下黄瓜自身的水分 3大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒泡椒适量 4将生抽白醋冰糖放进耐腐。

步骤1黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干2晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干3切成条4加盐，腌出水分5腌黄瓜用到的坛子6酱油要放入锅中。

1把黄瓜清洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下，然后切好一小长块，接着放盐进去腌制10分钟 2准备好蒜头，切成沫状，然后倒入黄瓜中，加入麻油，醋，和一点鸡精搅拌均匀就可以吃了蛋炒黄瓜的做法 1准备好3个。

鸡蛋3个，黄瓜一段，胡萝卜一块 做法1胡萝卜削皮切薄片黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身2鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液3。

脆腌黄瓜的做法步骤 1黄瓜纵向切条，一分为四放入盆中2撒入腌制盐，拌匀3上压重物我是用不锈钢盆装入清水，压在上面4腌制12小时水分基本腌制出来5尖椒洗净刨开，去籽6尖椒切大块7大蒜。

做法黄瓜洗净切薄片用少许精盐腌渍20分钟大蒜切薄片红椒去籽切段备用锅里放油，油热后放入12汤匙红油豆瓣酱，超香放入辣椒段大蒜片炒香倒入控净水的黄瓜片，放入12汤匙白糖，翻炒均匀即可3酱爆。

黄瓜的做法非常多，怎样最好吃还得根据个人口味来决定，我认为比较好吃的有以下几种做法第一，凉拌黄瓜赵本山曾经在一个小品里讲过黄瓜的一种吃法，叫做拍个黄瓜这种吃法在北方经常见到，制作也非常简单将新鲜的。

腌黄瓜的做法其实是非常简单的，并且是一道非常不错的美味佳肴，我们来说说它的做法吧首先第一步就是把小黄瓜用清水洗干净，再把它放在一旁控净水留着一会儿需要用的第二步将准备好的新鲜黄瓜洗净切段再切条，撒上。

1凉拌酱黄瓜的做法山东黄瓜有什么简单的方法凉拌黄瓜的做法虽然比较简单，但是很多人在制作的时候都会遇到一个问题，就是拌好的黄瓜里面总会有很多水分，导致黄瓜吃起来不脆不爽口首先你要准备好食材，黄瓜，大蒜，干辣椒，香油，酱油，醋。

做法老黄瓜洗净后剥皮，用小刀片出老黄瓜的肉，中间的黄瓜籽不要起油锅，老黄瓜倒入煸炒1分钟锅中加入的水，然后放入豆瓣烧开后小火闷到豆瓣酥了，调入盐和胡椒粉即可土豆沙拉 原料土豆，鸡蛋，沙拉酱，盐。

黄瓜的做法大全之黄瓜肉末粥 食材准备 大米，糯米，猪肉末，黄瓜做法步骤 1将大米和糯米按11混合，洗净，加入5倍的水，大火煮开后转小火慢煮2黄瓜切丁，葱切花，姜切末，在肉末中加入1小勺的料酒，胡椒粉。

1选择顶端带刺的新鲜黄瓜，洗净后放入缸中一层黄瓜，一层盐，上面还有一块很重的石头2每天翻缸一次，持续1周，腌制12周腌制槽要放在阴凉通风处，避免阳光暴晒和高温，防止黄瓜受热发黑3取出腌黄瓜，用清水。

番茄老黄瓜汤 用料 老黄瓜1条番茄2个盐味精 做法 番茄洗净切块，老黄瓜去皮切成块 坐锅热油，放番茄炒到出红油，加水 水开后放老黄瓜块一起煮，煮开后转小火10分钟后加盐味精出锅 清炒黄瓜 用料 黄瓜一根。

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