豆腐干在保存时可以放在淡盐水中浸泡，也可以放在保险盒中，或者是放在冰箱中冷藏保存，需要注意的是不能冷冻保存我们把豆腐干放在淡盐水中浸泡，然后放在冰箱的保鲜层中，最好是每两天换一次水，这样差不多可以保存十天左右。

1我们将豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随后将它放入冰箱保鲜层中，间隔两天就可以换水了，这种方法可以保存十天左右，尽量早点食用完，以此降低豆腐干的营养物质流失2也可以将豆腐干放在盐水中煮开，等煮沸之后将它放。

豆腐干可以冷冻保存，保存的期限建议不超过三天超过三天的冷冻时长，豆腐干的口感就差了，营养价值也略有破坏。

可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，不宜长时间存放，2天即可将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，并加入少许盐，在夏天，最少可以存放2天冬天最少可以放34天将食盐化水煮沸，冷却后将豆腐浸入，全部浸泡。

浸泡20分钟，让豆腐充分浸透卤汁的鲜味3轻轻将豆腐块捞出，晾在竹编的篾席上晒干的豆腐保存方法有哪些自然风干若天气不好，需在有通风设备极好的室内晾晒4晒干后，将豆腐块密封保存5食用前，需用凉开水将豆腐块洗净切成条即可。

太阳晒干的方法 1将豆腐切成大约一厘米厚的豆腐片2选择通风阳光充足处，搭好架子3将豆腐片整齐的码在架子上干豆腐如何保存 1将干豆腐装入保鲜袋，封保鲜袋袋口2将冰箱温度调至4度3将封好的干。

可以把豆腐皮放入保鲜袋中，放进冰箱保鲜室，这样做就可以延长豆腐皮的保质期冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖冷藏温度越低，保存食品时间越长冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂。

豆腐干可以在晒干之后再进行保存，还可以在晒之前用少量食盐腌制，晒干之后可以保存3～5天时间，只是在食用之前需要用温水泡软，才可以进行炒制，除了晒干保存之外，还可以油炸浸泡盐水***熏保存等等。

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把这豆皮用长长的竹签从豆皮的中间挑起拿到太阳下晒干即可为了方便保存可以用袋子装好放到干燥通风处随时吃多少拿多少就好注意事项用纱布筛豆浆时要用手搅拌 用长竹签挑晒，有稍微干时可以把竹签抽掉，把豆腐皮用。

可以通过切丝用水泡晒干后冷冻保存等方法保存奶豆腐，以切丝保存奶豆腐为例，操作方法如下1切成丝将奶豆腐切成块，然后再切成丝2放入保鲜袋将切丝的奶豆腐放入干净的保鲜袋里3放入冰箱放到保鲜袋后再放入。

豆腐晒干腌制做法步骤首先我们需要将鲜豆腐切成一厘米厚的大片，放在大盒中，一层层的撒上适合食用的盐，腌制12小时以上腌好后，在蒸锅中蒸至20分钟左右，取出晾凉切大方块，再散晾干储存，也可以一边晾一边吃，最后晾。

豆腐渣保存方法有两种1，厌氧发酵储存用密封坛把豆腐渣封起来，以延长保存期2，晒干储存把豆腐渣的水分排除，将水分控制在13%14%不过豆腐渣最好鲜用，以降低成本，晒干后，会使豆腐渣的部分营养丢失用厌氧。

最佳保存方法是将奶豆腐晒干后进行冷冻，这样可以存放几个月奶豆腐因为脱水和低温条件下，细菌很难滋生，但是温度不宜过低，过低会导致奶豆腐结块从而影响食用口感奶豆腐不适宜放置过久，尤其是南方的夏天，应该就奶豆腐放在。

将其放在太阳底下，用太阳的温度将其晒干太阳晒干的方法1将豆腐切成大约一厘米厚的豆腐片2选择通风阳光充足处，搭好架子3将豆腐片整齐的码在架子上干豆腐如何保存1将干豆腐装入保鲜袋，封保鲜袋袋口。

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