先将牛肝香菇胡萝卜清洗干净切片，菠菜也洗净备用炖锅内放入适量清水，倒入切好的胡萝卜片，待煮沸后再放入少许的枸杞酱油盐料酒再次煮沸后放入切好的牛肝香菇，最后放入菠菜，煮五分钟左右即可第二爆炒。

1买回来的牛肝冲洗一下切片 2摆入盘中 3撒上葱白和香菜，淋上凉拌醋就可以吃。

牛肝清洗干净切成片，芹菜切条，泡姜切成丝备用切好的牛肝中加入泡辣椒花椒鸡精味精各适量，根据个人口味不同加入不同的配料量炒锅烧热放入食用油，食用油可放多一些，目的是下锅时牛肝受热更加均匀一些油热后。

油盐酱醋鸡精，味精用开茶化开，然后葱丝，姜丝，没有葱用蒜苗也行，香油拌拌就行了，依个人口味，能吃辣的放点辣椒油。

凉拌牛肝具有预防贫血保护眼睛清除毒素的作用材料牛肝一斤葱姜香叶花椒八角盐料酒酱油各适量做法牛肝清洗干净用冷水泡出血水，起锅后牛肝冷水下锅水烧开后放入葱姜香叶花椒八角炖制。

首先，滑油时油温要六七成热时下锅，35秒后立即出锅其次，炒制时，待配料和调料都已经下入后再放入牛肝，炒制时间不超过15秒凉拌也是牛肝的最佳烹调方法处理时，首先将牛肝放入清水中，冲漂12个小时，至内部无。

最后将炒好的牛肝出锅装盘，这样一道美味的火爆牛肝就这么做成了 第三凉拌牛肝 凉拌牛肝具有预防贫血保护眼睛清除毒素的作用 材料 牛肝一斤葱姜香叶花椒八角盐料酒酱油各适量凉拌牛肝怎么做好吃视频 做法 牛肝清洗干净用冷水。

大约一分钟左右，放入切好的牛肝用大火翻炒，直到看见牛肝微卷后放入切好的芹菜再次进行翻炒，约一分钟左右最后将炒好的牛肝出锅装盘，这样一道美味的#39火爆牛肝就这么做成了第三凉拌牛肝 凉拌牛肝具有预防贫血保护。

食材 牛肝400g 凉拌醋适量葱白适量香菜适量 步骤 1 买回来的牛肝冲洗一下切片 2 摆入盘中 3 撒上葱白和香菜，淋上凉拌醋就可以吃。

香烤牛肝 主料耗牛肝100g 辅料生抽一汤勺 胡椒粉半汤勺 迷迭香3g 蒜粉14汤勺 孜然半汤勺 芝麻半汤勺 辣椒碎14汤勺 橄榄油一汤勺 香烤牛肝的做法 1取牛肝，洗净，用厨房用纸擦干 2切成小块，放在碗里，加入生抽。

用保鲜膜包好后放入冰箱，储存后18小时内食用。

巧去牛肝异味 牛奶去味法先将牛肝洗净，沥干后切成薄片，然后浸入牛奶中，能除去异味淡盐水去味法将牛肝浸入淡盐水中，将肝中的血液挤出，再不断地更换盐水，直至血液完全挤出为止然后将牛肝放在热水中烫一下，即可。

2辣椒清洗切斜条，猪肉切片备用3火烧旺入小肉油爆熬油，炒成小肉打卷入豆瓣网，再次煸炒着色入辣椒4青椒炒至断生入白砂糖调料，略炒熄火摆盘解决青椒猪肝做法1牛肝先用温水清洗一下，用剪刀剪剔去白筋。

然后将煮熟的牛肝直接切成小块然后在凉拌，里面喜欢吃糖的就多放点糖，也可以放盐，然后放点洋葱调味最后在放点芝麻就成了一个凉拌的牛肝了，然后也可以和洋葱两个爆炒，味道也不错呢主料 牛肝500g 辅料 洋葱半个 胡。

2将锅烧热之后，就倒入适量的花生油，等到油温5成热的时候，就将调味糊放入，炒到香味出来，将牛肝放入3将椰汁红糖炒透姜粉放入煮沸了，放入适量的盐，调味煮牛肝怎么做好吃2 凉拌牛肝 材料调料。

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