腊肉炒粉条材料腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许做法1腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短卷心菜切丝待用2起油锅,倒入适量。
1湖南腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段 2烧锅下油,放入姜腊肉煸炒至出香味 3然后加入清汤盐味精老抽王红椒葱段用小火烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油入碟即可 3腊肉制作 五花肉。
一腊肉的3种做法腊肉的做法方法十分简单,主要方法有蒸食炒食煲仔饭三种1蒸食 蒸食就是腊肉用温水洗净,切成厚薄均匀的大片放入盘子里,用大火蒸20分钟即可,筋道入味的瘦肉,半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都。
做法步骤1炒花椒盐 擦净锅中水分,花椒和盐放入锅中,用小火不停翻炒,直到花椒变成棕黄色关火,将花椒盐盛出待用2腌肉将炒好的花椒盐趁热均匀的抹在五花肉上,反复多抹几次,特别是肉皮部分,让肉将。
调料味精05克,熟猪油50克,肉清汤50克 制法 1 将腊肉洗净,上笼蒸熟取出,切成4厘米长3厘米宽03厘米厚的片冬笋先切梳子背形条,再切成约03厘米厚的片,青蒜洗净切3厘米的段 2 炒锅内放入熟猪。
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