我认为这个放了20多天之后，咱们最好还是不要吃了吧，因为可能会对咱们身体不算太好的；马苏里拉是少数几种可以冷冻的芝士之一，用个安扣保鲜盒冷冻的话，保存一年也不成问题吃之前也不用提前一天放到冰箱解冻很方便的但要注意马苏里拉芝士反复冷冻解冻，会影响拉丝效果，你可以分成小份分别冷冻起来，要吃了拿。

温度设定有些高，其实烘烤马苏里拉在160180即可时间不合适，这个材料放在披萨上面，应该在15分钟左右；不能哦，应该是坏掉了按我的经验，正常拆封了就要分袋放冷冻格，要用再提前拿出来10寸的比萨大概需要125g～150g的奶酪。

要看那种芝士，芝士有很多种，有带苦味的，有水果味的，有杏仁味的像其他答题说的，确认不是变质，每款芝士都有自己特性和味道的 我们最常见的叫马苏里拉芝士，就是披萨上用作拉丝的味比较淡 第二种最常见的是；马苏里拉奶酪是pizza专用的奶酪，只有这种奶酪才能拉出很长的丝来，黄黄的马苏里拉奶酪中含有丰富的蛋白质脂肪等有机成分和钙磷等无机盐类，并有多种维生素和微量元素奶酪中的维生素主要是维生素a ，其次是胡萝卜素。

芝士即使坏了应该也没关系吧，法国最贵的芝士就是发霉的芝士，马苏里拉我也买过，放几天没问题啊；能根据情况进行分析要是还在保质期，且没有出现发霉异味的情况，那么还是能继续使用的，因为如果芝士因为温度过高而化掉，又放到冰箱里面冷冻，就会形成一坨，正常马苏里拉芝士发苦能吃吗有毒吗使用还是会拉丝的，不用太过担心不过芝士放置时间过长。

马苏里拉芝士发酸能吃了吗

原因空气问题奶酪开封了就容易坏，要把包装带里面的空气全部压掉，然后包装放冰箱才行因为切奶酪的刀上带有菌的，所以很容易变坏温度问题可能冰箱频繁的开，使其温度上升，所以变坏了解决方法当前奶酪不可食用。

由于温度第所以刺激了舌头前端及周围只感觉冰凉使味觉减弱等到达舌根时，温度有所提高，对舌根的刺激没有前面那么强烈，味觉比前面的感觉强所以就会感觉就变苦了你可以拿出来放一放就不会了。

不能吃了外表发霉，有蓝色的霉斑长细毛，出现异味就是已经变质了如果是整块的奶酪，那么把外面一层变绿的切掉，就还可以吃。

马苏里拉芝士发苦建议最好还是不要吃了，因为它多半是放置时间过长，已经开始变质了，要是继续吃的话会影响到健康要是我们分辨不出来它是否变质了，可以观察一下颜色或者闻一下气味，要是颜色变淡并且产生类似汽油的味道就。

马苏里拉芝士发苦能吃吗为什么

1、可以，奶酪在处理时有加工。

2、表述不太明确，但马苏里拉芝士吃起来确实是咸的。

3、最好是不要用了，我曾经用过，做出来的芝士依旧是酸的非常难吃过期食物还是不要大意的扔了吧。

4、1马苏里拉芝士有酸味是正常的，这个牌子的奶酪就是这个味道2是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物。

5、怎么会苦呢，你烤过火了吗一般用马苏里拉焗饭丝或小条撒到表面后180～200度，马苏融化略带焦黄即可假如你也是家用小电烤箱，可以隔窗勤观察一下火候不该是苦的。

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