不能吃了，小心中毒。
不能再吃了完整的柠檬在常温下保质期在一个月左右，切片的柠檬放在蜂蜜或冰糖白糖中腌渍，封闭容器放入冰箱，保质期大概在一个月即使使用特殊的保鲜剂，如将柠檬与保鲜剂按41的重量比密封装入塑料袋，冰箱储存贮藏。
腌制过的两个月柠檬可以吃 ，但是没有柠檬的醇香味 ，没有那种松软的口感 ，感觉到有点硬邦邦的那种 一句话就是不好吃 最少有一年以上的那种柠檬才好吃 ，松软口感又好味道又有柠檬的香味。
冰糖腌柠檬存放，不宜进行烘晒，更不能暴晒因为冰糖腌柠檬受到处界热能的影响，它会发酵，时间久了会变质变味，影响它的存放期我家白糖腌柠檬是2014年8月份的腌的，现在还在吃没有坏，味道很正常。
建议还是不要吃了吧，虽然南方地区有用咸柠檬咸柑桔的习惯，时间也是越久越好，但人家全部都是用玻璃瓶装的，保温瓶的材质您泡这么久了可能会有有害物质析出了。
时间不要太长，现在可以吃不过最好还是用玻璃坛子或者陶瓷的来腌制每天坚持喝一杯，美容养颜清理肠胃，柠檬腌制时间长能吃吗吗图片喝一段时间自己就能感觉到。
一般来说，只要保存条件可以，没有出现霉变，是可以继续食用的，因为蜂蜜本身是可以保存很长时间的，而腌制柠檬也可以长期保存，所以问题不大，不过保存温度不能高，会发酵。
您好，您是用白糖腌的柠檬吧，通常放在冰箱的冷藏室里面可以维持12周，不知道您所谓的时间长了是多久，可以闻一下气味，如果没有馊味是正常的果香那就没有问题希望对您有用，望采纳~。
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