做法1将嫩艾放入大锅，放适量石灰蒸烂2漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚3摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯4笼内铺上；做法 1将朴籽树叶和果实捣烂 2与大米舂成粉末 3发酵后配糖 4用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成 清明节要干什么？ 1扫墓 清明节扫墓是我国的传统，每逢清明节人们都会到先人的坟墓去祭扫填土等等，以示对逝去的。

“农历三月三，不忘荠菜煮鸡蛋”，用荠菜来煮鸡蛋是清明节最常用的做法具体做法其实很简单先将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋红枣风球，再配23片生姜，可以煮成一大锅，全家吃3鸡蛋 清明节因与上巳；在清明节的时候，我们习惯踏春，以及摘一些蒿草来洗手等，意为在春天的开始有一个好的兆头，驱邪避灾每年的3月南方的小伙伴们都会去山上采摘一些蒿草来做蒿子粑粑蒿子粑粑的做法也是多种多样的，根据不同的地区会有。

食材艾草1250克，糯米粉1500克，粘米粉1000克，碱水50克，生油适量，猪肉1500克前腿肉为佳，冬菇20个，冬笋1条，盐淀粉五香粉蚝油适量，花生150克白芝麻50克，椰蓉100克，白糖100克 做法 1面团艾草洗干净，放锅内加水煲；驴打滚和面茶而寒食节的发源地山西则有吃“寒食”的习惯，要蒸“子推馍”“子推燕”等，馍面中夹有核桃红枣花生，称为“子福”，寓意祖宗保佑家族香火延传，这些馍既可以自己食用，也能用来馈赠亲友。

暖菇包的图片

暖菇包泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗暖菇包是由一种当地人称为暖菇草制作而成，暖菇草的学名叫做鼠曲草，又叫做佛耳草而暖菇包这种食物不同的地方做法也是不同的，南边制作的时候用的是新暖菇包介绍鲜采摘的。

青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子吃青团主要是流行于江浙一带明节节日食品艾粄 有一句俗语叫做“清明前后吃艾。

暖菇包子的做法

清明节吃青团子馓子鸡蛋子推馍薄饼暖菇包等青团是清明节的特色的美食，每年清明将至，家家户户都会包来吃，这种食俗可追溯到两千多年前的周朝青团子油绿如玉，软糯清香，吃起来甜而不腻，是清明与寒食节时。

而暖菇包这种食物不同的地方做法也是不同的，南边制作的时候用的是新鲜采摘的暖菇草，制作成的暖菇包外形像包子，圆形的，而北边制作暖菇包的时候用的是暖菇草磨成的粉末，制作成的暖菇包外形像饺子，月牙形05 子推馍在。

把汁液与糯米粉揉捏成团做成的中间包上红豆沙制成的馅料，放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油即可食用。

4暖菇包泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗暖菇包是由一种当地人称为暖菇草制作而成，暖菇草的学名叫做鼠曲草，又叫做佛耳草而暖菇包这种食物不同的地方做法也是不同的，南边制作的时候用的是新鲜采摘。

4暖菇包 泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗暖菇包是由一种当地人称为暖菇草制作而成，暖菇草的学名叫做鼠曲草，又叫做佛耳草而暖菇包这种食物不同的地方做法也是不同的，南边制作的时候用的是新鲜采摘的。

暖菇包 泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗暖菇包是由一种当地人称为暖菇草的东西制作而成的南方制作的暖菇包形状和包子类似，而北方制作的暖菇包形状和饺子类似，不过对于暖菇包的形状，民间并没有什么严格的。

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