做法1先将米线豆芽豆腐皮等材料分别下锅焯烫，米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉，豆芽豆腐皮则焯烫至熟备用2将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中，用中火慢慢煲1个半小时，直到鸡肉软烂即可，这是过桥米线的原始汤，高；凉拌米线配料的做法具体如下食材准备生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量1生姜拍一下2生姜切成丁3生姜盛碗放入凉开水泡一下4大蒜切碎5。

凉拌豆芽的做法 步骤step 1 自发绿豆芽去除根部，锅中放入水，水沸腾后将绿豆芽放入锅中 步骤step 2 用筷子将绿豆芽均匀散开，将绿豆芽进行焯水处理 步骤step 3 绿豆芽焯好后捞出，放入凉开水中 步骤step 4 将过水后的；云南凉拌鸡肉米线的做法 鸡肉加花椒姜片煮熟，冷却切片备用 请点击输入图片描述 黄瓜切丝葱花香菜切条状剁蒜泥小米椒切碎柠檬切片 请点击输入图片描述 云南米线热水煮熟，煮熟后入冰水捞起沥干备用 将米线和各种配料；凉拌米线的做法步骤 1 从江西的米线，那边叫米粉2 煮锅盛水烧开，下米线煮3分钟关火，盖上锅盖闷7分钟然后捞起冲凉沥干另起锅再烧开豆芽炒米线的家常做法水，将煮软的米线略煮开约1分钟，捞起用橄榄油拌开挑散3 拌好橄榄油；材料绿豆芽250克，红薯粉丝125克，红辣椒1个油盐味精酱油和醋 步骤 凉拌豆芽拌粉丝的步骤1材料粉丝绿豆芽豆芽怎么拌粉条第二步将红辣椒切成小块豆芽怎么拌粉条第三步将粉丝浸泡在温水中豆芽怎么；感觉熟了就可以了，芡汁厚度要适中把韭菜切成小段过水焯熟待用就剩下凉拌了把米线放在沸水里烫一遍，过凉水变凉然后放酱油醋肉酱韭菜油辣椒腌菜，淋上芡汁，撒上芝麻葱碎香菜碎，即可。

凉拌豆芽做法1豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝2香油陈醋各一匙，辣椒油蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁3锅里烧开水，先放入黄豆芽红椒丝汆烫23分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水；一定要选择新鲜优质的，做其它的一些菜肴时，也要确保其新鲜度才行2凉拌绿豆芽的做法步骤 制做凉拌绿豆芽，首先要将绿豆芽清洗干净，最好是放在水中浸泡一会儿，这样才能够洗的更加的透彻一些，洗干净以后晾干水分，然。

1先将米线豆芽分别下锅焯烫，米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉，豆芽则焯烫至熟备用2将葱姜蒜切成碎末放入碗中，加入约150ml的清水，浸泡制成葱姜水另取一只碗将调味料混合均匀3最后将米线红萝卜黄瓜；泡发木耳 满满一小碗 小米辣 5根 绿色小杭椒 3根 香葱 4根 姜 3片 蒜 5瓣 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 黎红花椒油 适量 醋 适量 凉拌米线的做法 葱姜蒜切碎，红绿辣椒切小块。

凉拌豆芽面筋的做法步骤 1 超市买来的面筋，切小块清洗几遍，放入水里，加入少许碱面，抓揉1分钟左右再用流动的水冲洗3遍左右2 锅中添水烧开，放入面筋，煮1分钟左右3 捞出，用凉开水洗2遍，挤干水分4 将；1把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘2其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘3香菜葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌4鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌5食时先将肉片烫。

做法步骤 1将黄瓜，胡萝卜，葱切丝，将绿豆芽焯水沥干水分，干米线用水煮好，清水冲洗降温，沥干水分2将花生酱用开水泻开，酱油，醋，蒜泥，调制均匀3肉末用黄豆酱炒香，炒干4我们一家人吃，为了省事，直；五鸡丝凉拌米线 鸡丝凉拌 材料 熟鸡胸肉 粗米线 红油辣椒 鸡精 豆芽 生抽 白糖 醋 胡椒粉 麻油 炸花生碎 做法 煮熟的鸡胸肉撕成丝，粗米线煮熟，过凉水，备用在碗里拿另一只小碗，放入切好的大蒜末生姜末，加入；凉拌黄豆芽的制作要诀1 凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳2 醋不可放入过早，否则豆芽会变黄3 煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆4 喜食酸辣味者，加入适量的醋；绿豆芽200克 白糖1勺 陈醋1勺 红辣椒6个 香葱适量 盐适量 花椒适量 食用油适量 凉拌豆芽的做法 步骤1 辣椒洗净切碎香葱洗净，切丁绿豆芽用清水冲洗干净锅中加适量水，烧开步骤2 豆芽倒入开水中，立。

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