盖上盖子焖一会，这样年糕不会很硬，年糕煎至两面微黄，用筷子炸一下，有一层酥皮就可以了 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将年糕蘸上酱料就可以啦，也可以直接撒点胡椒粉，外酥里糯 请点击输入图片描述 请点击。
煎年糕是一道由袋装年糕孜然粉辣椒面葱等食材制成的美食做法 1锅里放油，年糕入锅小火煎2两面煎黄3放盐，孜然粉，辣椒面，葱花拌匀，即可出锅。
两者搭配一起来一起炸，这样更好吃将年糕条和小香肠串成串，然后下入油锅中煎炸至两面金黄就可以捞出了，蘸一点番茄酱或者是沙拉酱都是家里年糕怎么煎好吃又简单不错的选择，家里有小孩子的话有可以做一些给小孩子吃。
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