3开心果的果壳一般是淡黄色，如果是白色，那就是用双氧水漂过的，吃了不是太好，还是不建议购买哦！4当然是大颗的比小颗的好了呵呵，当然大颗的在价格上也贵一点挑松子买松子的时候买外面较硬的那种，外面发干。
熟的有开口而且油亮油亮的，生的都不开口没什么光泽松子保健养颜在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，松子有显著的***保健作用松子中的维生素E非常丰富，可延缓衰老有润五脏，强筋骨益气力等作用可强壮身体。
1味道不同新鲜松子无青涩味，陈旧的松子味道浓，不知道这个味道的吃个生花生就知道了2颜色不同新鲜松子颜色洁白，陈旧的松子发黄或者发黑3用途不同新鲜的松子适合做菜或者煮粥一类的吃，陈旧的松子可以直接。
松子深浅并不时判断松子好坏的标准，当然不能过深或过浅主要是看松子是否饱满，是否有裂痕，是否经过化学处理最重要是松子不能发霉，发霉的松子致***挑选松子除了眼睛看还要闻一下，味道清新的是好的，有异味霉味的千万。
一，品质上乘的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不整齐品质较差的开口松子从颗粒看不均匀，但开口整齐，而且长从口感方面，好的开口松子吃起来有清香味，吃起来发涩，有异味的则品质不佳。
松子仁一闻气味要有清香的味道，如果闻起来有股“油哈喇”的味道的话，说明该松子仁不新鲜二手摸新鲜如何判断松子新鲜不新鲜的区别的松子仁摸起来是滑滑的，手感略显干燥，如果是那种有点湿湿的，也说明该品不新鲜。
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