做法 1将血旺切小块备用，葱切两厘米的段或切碎也可，泡生姜辣椒切碎，将醋味精豆粉用少量水调成汁等用2锅内倒油烧七八分热，倒入泡生姜辣椒酱油白糖小火慢炒约一分钟，放大半碗水和少许盐烧沸，将。

做法 1先热油，油辣后把剁碎的泡椒泡姜干海椒老姜下锅炒香2加适当的水食盐和蒜片，再烧开一分钟时，将青笋叶下锅烫一下，捞起放在大碗里做垫底3在把血旺片下锅，煮至血旺颜色一变就把芡粉水调。

炒锅中加入食用油，放入黄豆，小火炒至微黄，捞出平铺放凉黄豆捞出后内部的温度仍然很高，所以炒至微黄就要捞出，放凉后火候正好。

第一步午餐肉切成半厘米左右的厚片少许黄喉切成小块鸭肠切成小段毛肚清洗干净备用第二步熟的肥肠切成小块，鸭血切成半厘米的厚片备用第三步大葱切成小颗粒，生姜切成姜末，多一点的大蒜拍散后用刀充分剁成。

一毛血旺用料毛肚1块，鸭血1盒，火腿适量，鱿鱼1个，豆芽适量，豆皮1张，青菜2颗，金针菇适量，豆瓣酱2酸辣血旺的做法最正宗的做法勺，火锅底料2勺，盐适量，糖少许，干红辣椒适量，蒜末2勺，花椒做法1鱿鱼切花刀，血块火腿切片。

做法 1 先将血豆腐洗净并切成1厘米见方4厘米长的条2 砂锅洗干净放入适量的清水，然后加入血豆腐和紫菜一起煮沸一会3 然后加入适量的酱油啊，盐，味精，葱花，辣椒油和醋进行调味，然后就做成了酸辣猪血紫菜汤了。

辣血旺的做法详细介绍 菜系及功效 将上浆的鸡脯肉放入沸水锅中氽熟9此菜对流感香油放入碗中兑成卤汁12，待用酸辣味 工艺，入锅汤熟，如何做辣血旺才好吃 1香菜，放入碗中，淀粉蚕豆15克 调料腕。

跟大家分享一下我们这边的做法吧，正不正宗不知道，确实很好吃青菜类的可以根据自己的喜好随意添加，但是这几样是必不可少的毛血旺起源于重庆沙坪坝的磁器口古镇，如果您去过磁器口游玩，除了酸辣粉以外，一定还看到古镇上。

酸莱烧猪血的做法是把酸菜洗切好洗净，把猪血煮熟切块备用，备用蒜和姜和干辣椒切好，锅放适量油加热后放入切好的姜蒜还有辣椒，待香味出来后放入酸菜炒，最后把切好的猪血放入锅中一起翻炒，加入适量盐，味精料酒。

四川凉面的做法 原料 面条，黄瓜 四川凉面的做法 1面粉加冷水，一个鸡蛋，少量盐搅拌均匀 2用压面机压出面条，待用3黄瓜切丝，国内烧热水4下入面条，熟透后放入冷 酸菜烧血旺的做法 血旺是四川人对由。

二酸辣豆花 酸辣豆花是四川成都乐山等地有名的地方小吃豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃 制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用取。

做法1里脊洗净，放冰箱里冷冻一下，再切成丝，用花雕酒白胡椒盐1勺淀粉腌制15分钟2木耳泡开洗净切成丝，胡萝卜青椒笋莴笋洗净切丝，葱切片，姜切丝，蒜切末备用3锅内倒油，油热后放入里脊丝。

1水煮鱼，鱼香肉丝，麻婆豆腐，家常辣子鸡，爆炒腰花，爆炒猪肝，酸辣芦笋，酸辣水煮鱼片，水煮牛肉，回锅鱼，毛血旺等都是四川家常菜2水煮鱼做法食材鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40。

做法1毛血旺 准备食材如下鳝鱼3条，猪肚200克，火腿200克，鸡血250克，牛百叶200克，黄豆芽100克，莴笋100克，土豆1个，金针菇100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，姜1块，八角2个，花椒1把，桂皮。

毛血旺 用料鸭血旺500克，鳝片100克，猪肉100克，火腿肠150克，鲜黄花50克，黄豆芽150克，水发木耳50克，莴笋头100克，大葱50克，精盐1克，干辣椒15克，花椒5克，料酒10克，味精50克，火锅底料3包，混合油50克。

2鱼香肉丝 鱼香肉丝是用猪里脊肉为主料制作而成的，再加上泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋进行炒制，吃起来咸甜酸辣兼备，肉丝质地柔滑软嫩3宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米辣椒等辅料烹制而成吃起来。

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