1、这样保存柿子不坏1放在通风阴凉处 如果买来的柿子估计1－2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风不受日照的阴凉处就行如果买的柿子比较多，也可以考虑把1－2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分；1 冷藏保存 家里如果有吃不完的柿子柿子怎么保存不发霉不发黑可以放冰箱冷藏，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间，柿子可先不清洗，需用塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子；2密封保存 制作完成的柿饼可以放置到盒子里密封起来，这样可以避免柿饼受到汽水或空气里细菌的感染，从而防止柿饼发霉变质3冷冻保存 柿饼表面的白色霜，怕热一受热就没有了柿饼就变成了红色而不是白色柿饼千万不能；2 晒好的柿子干怎么保存 密封保存 将柿子干放入密封的保鲜盒子里，密封的环境可以降低空气中的细菌侵蚀柿子干导致发霉变质的几率，使柿子干处于一个较稳定的保存环境，从而延长柿子干的保鲜在时间低温保存 晒好的柿子干收；在常温条件下，柿子成熟后容易软化，不耐储运，其储藏难度比较大一般农家为了延长保存期，常用的办法一是适当延长挂果期二是采摘后平摊在阴凉干燥的地上三是加工成柿枣或柿饼如果有条件的也能通过气调速冻的办法。

2、1冷藏 一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间家常短时间冷藏柿子的，可放冰箱冷藏柿子可先不清洗，需用塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚；1鲜柿子摘下来放两天，在温水里煮就是把把水烧温后，放杂碎柴，使之能保证水温不不会太高，放入柿子，上面放些青玉米叶，再盖好过几小时，水凉些后再加热，如此12小时后可以食用，如果处理的好，柿子会甜而不。

3、也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏用这个方法保存，34个月都不会腐烂将精选好的柿子剪去果柄，装入经检查不漏气的聚乙烯塑料袋内按柿果重量的2%称取脱涩保鲜剂装入牛皮纸小袋中；家里面如果有暖气的话尽量不要挂在房子里柿饼一般在春节前后上市，这时气温较低，可以把柿饼装在塑料袋中，放在干燥的地方春节过后，气温回升，空气中的湿度较大，柿饼容易返潮，甚至发霉或生虫，应该用保鲜膜包好钢制；泡好的柿子真空保存放置阴凉处，就可以放很久了哦关于柿子泡好后，怎样保存不会坏，家里如果有吃不完的 柿子 可以放冰箱冷藏，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间，柿子可先不清洗，需用塑料袋或纸袋装好，防止果实。

4、2冰箱保存 将柿饼放进冰箱保存，不仅可以避免柿霜融化，还可以抑制细菌滋生，延长柿子的保存时间3密封放置通风处 将柿饼密封好，放在干燥通风的环境中，有利于柿饼保持干燥，预防柿饼受潮发霉；1密封保存 将柿子干放入密封的保鲜盒子里，密封的环境可以降低空气中的细菌侵蚀柿子干导致发霉变质的几率，使柿子干处于一个较稳定的保存环境，从而延长柿子干的保鲜在时间2低温保存 晒好的柿子干收起来后就要避免阳光。

5、1放置在通风阴凉处如果柿子比较少量，12天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风不受日照的阴凉处就行如果比较多，也可以考虑把12天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道质硬的柿子可；柿饼贮存装坛时，为了防止因柿饼水分大，互相接触溶化柿霜，影响美观，可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入另外，柿饼用塑料包装容易发霉，建议使用纸质包装2通风干燥保存 密封好的柿饼然后就是要放在通风干燥的地方，最；柿子的的最佳保存温度在7到13摄氏度之间，可以放在冰箱冷藏放入冰箱前，不需要清洗，只需要用保鲜袋装好，避免果实水分蒸发，可以稍微在袋子上扎几个小孔，保持透气，避免果实因为呼吸作用而散发出来的水汽凝结在袋内，造成柿。

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