准备材料野生粘窝子蘑菇500g辣椒2个胡萝卜半根蒜葱姜盐适量牛鸽子洞红蘑肉半碗小苏达酱油适量油适量 制作步骤1这个就是粘窝子蘑菇2后期处理蘑菇比采蘑菇还费劲，怕麻烦的完全可以去超市买点平菇来。
干炒是急火快炒，油量适中，不***或加汤，煸炒至熟特别适应牛肝菌干巴菌鸡枞虎掌菌等菌的烹制干炒以取香为主，主要调料以干辣椒青辣椒大蒜为主当然也可以放一点。
两者加些枸杞可以炖成香菇枸杞鸽子汤，鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美常吃鸽子可以增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能促进性功能吃香菇枸杞鸽子汤，不但美味可口。
1准备食材和配料蘑菇1克焦亚硫酸钠清水10％的盐水溶液1500克精盐食用盐10克柠檬酸二个干净的容器2首先我们在清水中加入1克焦亚硫酸钠，之后再倒入新鲜蘑菇，大概浸10分钟左右捞出3然后我们用。
炒野生蘑菇的做法 1洗净，撕片从菇脚撕可以撕四瓣，加水，盐中火煮10分钟左右野生菌一定要煮够，不然容易食物中毒宁愿加时间不要减时间2煮菇时，切好青椒，蒜，生姜，准备好花椒3菇好了，与汤一起。
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