茶油适合煎炒烹炸凉拌等多种烹饪方式，茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一，建议每天摄入的茶油保持在2530克茶油拌饭一瓢酱油一瓢茶油就是香喷喷的米饭，香而不腻茶油加姜丝炒鸡肉有利于清肝；做法 一凉拌普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮口味爽滑，清淡不油腻等特点 二热炒营。

茶油做菜的做法茶油鸡 材料 土鸡半只姜3~4片红枣8颗枸杞子1茶匙乌龙茶籽油3大匙米酒2大匙盐14茶匙水酌量 做法 先准备好所需材料ˊ鸡肉先以滚水汆烫再用冷水洗净ˊ姜切片备用 热锅后加入乌龙茶籽油3大匙和姜片；茶油炒腰花杜仲妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛茶油炖蛋羹每日一小碗，有利于改善婴幼儿体内血液循环，能促进大脑发育特效食谱 药用做法 糖尿病取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次高血压及。

用食用级溶剂从油茶籽中抽提出山茶油的一种方法，现在很多企业比较普遍采用上述两种方法互补的做法，即将油茶籽经过压榨获得“压榨原茶油”后，“油饼”内残存茶油，再用浸出法充分地抽提出来，获得“浸出原茶油”；做法 1鲈鱼洗净，擦干水分，从头下面开始切横刀，直接到尾巴，然后加盐花雕酒腌制十分钟以上，另外我来炒豆豉，做豉汁酱2豆豉姜片蒜瓣炒热，豆豉压碎，蒜切碎加鲜酱油花雕酒山茶油拌匀，姜片塞到鱼肚子里面去。

1第一步鸭杂清洗干净，如下图所示2鸭杂改刀，辣椒和蒜瓣，姜切丝，放一旁备用3锅内放入茶油加热，倒进鸭杂炒匀4锅内倒入醋，盐，酱油，翻炒均匀5翻炒均匀后移锅边，放入辣椒，姜，蒜和盐6炒；将茶籽进行粉碎，粉碎完后放到蒸桶里蒸，再把蒸好的茶籽渣放到机器进行压榨，茶油就出来了舀新鲜压榨茶油还可以直接送到榨油厂的。

四川油茶怎么做?

做法一羊脂肪切碎，上干净的炒锅加热后成为液体成为羊油，并把羊油浮面上的白色块状物捞出扔掉二开中火，把白面加入热的羊油中，用铲子搅拌，搅拌至微黄色或黄色后，关火加盐喜欢甜味可加些糖，如果喜欢咸味。

一煎炸 早上用煎鸡蛋时可以使用山茶油，这样的使用方法可以起到润嗓清热滋润肠胃的作用，而且茶油在加热后不会变色，不会变味，不产生反式脂肪酸，营养价值也不会流失煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物。

步骤1 准备原料步骤2 花生油加茶油怎么做?热步骤3 花生油加热至微微冒***，倒入面粉，改小火不停翻炒这一步一定要有耐心，别吵糊了步骤4 炒至面粉有香味，颜色发黄后关火步骤5 倒入小茴香粉步骤6 炒熟的芝麻微微擀碎。

茶油面 食材用料面山药红萝卜黄瓜枸杞茶油 做法1将山药萝卜和黄瓜切成细丝，备用 2锅内***，烧开后放入面，煮滚 3锅内加枸杞山药萝卜黄瓜丝，稍煮一下 4捞面，放入碗中，淋上一勺茶油即可。

做法 1茶油烧热下鸡块炒干水分2加盐稍炒，喷酒淹过鸡块，加盖焖煮3汤汁剩13时，加红辣椒青辣椒碎大蒜米生姜米葱结，再加盐翻炒4汁变浓稠时加麻油酱油味精胡椒粉，喷少许水翻炒，加。

1先炕花生芝麻炕好后花生切碎，备用2准备好牛油，猪油牛油我家平常不怎么能接触到，就用的羊油和猪油，开火，等油化了后，小火放过筛面粉翻炒，炒至微黄出锅 3把炕好的花生碎，芝麻啥的倒到炒好的面粉。

云南永胜油茶制作过程

能 茶油是中国特有的木本油料其脂肪酸组成与橄榄油相似，是世界公认的最佳植物油，被誉为“东方橄榄油”茶油含有多种功能性成分，具有明显的预防心血管硬化降血压降血脂等功效，还有防***抗***的特效那么茶油可以炒。

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