火锅要想做的好吃，主要就是它的蘸料，你要想学习的话，可以去任何一家火锅店里面当学徒，因为他们的调料基本上都是公开的，你只要认真的去看个三五天就可以学会火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来；1熬煮筒骨汤，将玉米切段放入，另起锅倒入15毫升油，放入花椒5克，大葱30克，桂皮10克，香叶5克，八角8克，红椒10克，盐5克，糖5克，芝麻10克，豆瓣酱50克，中火炒香，倒入筒骨汤煮沸，捞起汤渣，放入5克盐，5克。

1先将芝麻酱倒入容器中，然后加入少量凉白开水2按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉白开水，再进行搅拌，这样重复3将芝麻酱和匀后，再加入花生酱4按上面的方法和均匀，酱汁略稠又可流动，放入少量糖；椰子鸡火锅想来很多人爱吃吧在家也可以做的，下面说一说做法材料椰青2个玉米芦笋秋葵鸡毛菜苗小芋头马蹄荸荠鸡肉正宗应该用海南文昌鸡竹荪小青柑小米椒生抽1准备了两个椰青，椰汁倒。

做法将食用菌洗净备用，高汤倒入锅中，加入食用菌煮沸后关小火慢慢熬煮出菌菇的鲜味，加入食盐，味精调味后当作火锅之汤底用7椰子鸡锅底 主料椰子两颗，鸡一只海南文昌鸡为佳，玉米 配料红枣，食盐，味精等；做法1取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水2大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质3再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖。

海南鸡汤火锅的做法

1、做法 1 下火锅的鲜鱼一定要先经过煎或炸的动作 2 吃火锅首重汤底，而加了鱼类的锅，生姜是必备的今天的汤底有大头菜洋葱番茄洋菇玉米生姜 3 青菜经常更换，今天使用A菜 4 其他海鲜有鲜虾蛤仔。

2、可以去专业学校进行学习，全方面地系统性学习，对你基本功的提升和技能的掌握有着快速的提高，而且学校师资力量强大，对于你所学到的东西就更加丰富，在创就业方面也有着优秀的合作企业，让你在创就业方面有着更好的扶持与。

3、中文名椰子鸡火锅主要食材海南鸡，新鲜椰子时#160#160#160#160间1030分钟难#160#160#160#160度切墩初级 难度切墩初级 时间1030分钟 主料 海南鸡1只 新鲜椰子1个 做法步海南火锅的做法和配方骤 1 海。

4、“椰子鸡火锅”我选用了海南鸡和海南新鲜椰子来炖煮，海南鸡皮爽肉滑骨香，新鲜的椰子汁清如水，晶莹剔透，清甜中带着一股淡淡的椰子清香再配以铁棍山药新鲜虫草花墨色丸马蹄大芥菜等多种滋补养生的健康菜肴。

5、红烧羊肉火锅的做法羊肉先剁块大火热油，放入葱姜蒜籽等呛锅，然后放入剁好的羊肉爆炒，刚刚变白时加入黄酒继续炒，一分钟后加入酱油辣椒白酒糖和胡椒等继续炒两分钟加入开水和盐，改成小火开始焖两小时即可。

6、椰子鸡火锅海南 海南椰子鸡是汉家菜，是独具海南气候风味的特色美食，也是冬日进补的佳品主要食材，还是新鲜椰子和海南嫩鸡，汤底清澈一眼见底，椰子甜，鸡肉香，是鸡汤中的上品08 寿喜烧火锅日本 日本火锅多指牛肉寿。

7、1材料三亚本地新鲜海产虾蟹螺贝鱼皆可2以姜片蒜苗等调制锅底3烧开后依个人爱好放入各类海鲜4蘸取秘制酱汁即可食用5三亚海鲜火锅是海南一带的传统风味名肴，属于海南菜三亚十大名菜。

海南羊肉火锅的做法

1、火锅椰说的是椰子鸡火锅在椰子遍地的海南，椰子鸡火锅是最受人们追捧的美食之一“三个椰子一只鸡”，是海南黎族人最地道的吃鸡做法新鲜的椰子汁和椰肉作为底料，放入锅中，加入荸荠等配料，待椰子水煮沸后，将鸡肉放入。

2、步骤1首先，把羊肉切成差不多大小，用清水把血渍洗干净 步骤2在此说明，材料我没有写完全，因为这些材料是到药房抓的，你跟他们说是用来做羊肉的，他们会给你配好步骤3接下来我们把前面的一盘材料放入一大锅水中一起。

3、海南椰子鸡火锅的做法 在水果店买好泰国椰子让他帮你打开椰子，开的洞能放下勺子就好先把椰青倒出来，再用勺子把椰肉全部挖出来锅中加入斩块的海南文昌鸡半只两个人的量水+椰青11，在一杯台湾红标米酒台湾。

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