宣化区，地处河北省西北部，隶属于张家口市东南距北京170公里，西距“煤海”大同180公里，北接内蒙古草原，世称“神京屏翰” 谓京都之屏障之意，彰显其地位的重要之域农副产品鹦哥绿豆芸豆白牛奶葡萄在国际。
我国各地均有种植，其中尤以河北宣化出产的鹦哥绿豆最为著名，是绿豆中的上品红果颜色鲜红味道酸甜大米含有多种营养素此粥味道鲜美，酸甜可口 鸡蛋饼 原料鸡蛋4个，小麦面粉250克，五香粉15克，食盐2克，植物油35毫升，葱花20。
宣化县地域广阔，属中温带亚干旱气候区，昼夜温差大，光照充足，地形多样，水源充足，适宜多种农作物生长，盛产优质玉米马铃薯，农副产品鹦哥绿豆芸豆白牛奶葡萄在国际国内享有盛名境内山场广大，野生花卉中草药材。
宣化区是张家口市市辖区之一，位于中心城区的东南部，东距北京150公里天津247公里，西距大同180公里，北距内蒙古乌兰察布市169公里是连接京津冀晋蒙的交通枢纽和物资集散地，素有“陆路商埠”之称境内有110。
宣化县牛奶葡萄鹦哥绿豆又名宣化绿豆因其色泽碧绿晶莹，宛如绿色鹦鹉羽毛而得名所产绿豆颗粒大，色鲜，富含淀粉脂肪油蛋白质维生素及***酸等，有特殊食用及药用价值用以制作凉粉绿豆糕豆芽粉丝等，均为同类产品的上乘。
5豆横山大明绿豆 大明绿豆在横山县有悠久的栽培历史所产大明绿豆色泽明亮，个大饱满，营养丰富，享有绿色珍珠之美称，横山大明绿豆种植区域属毛乌素沙漠南缘的丘陵沟壑区，土壤水源空气洁净，土地资源丰富，有利于作物。
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