1、1糖醋鲤鱼是鲤鱼最常见的家常做法，在制造时需要预备，鲤鱼一条，醋80克，白糖一百克，酱油食用盐以及白酒还有葱姜蒜各适量预备，最终再预备少量的淀粉和食用油2把预备好的鲤鱼去掉外表的鳞，再去掉内脏和腮，用清。

2、鲤鱼做法如下烤鲤鱼食材准备如下鲤鱼1条，生抽1碟，食盐1碟，食油1碟，孜然粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，葱花1把具体做法如下先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷。

3、1鱼洗净沥干水，稍煎香乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净2先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约3小时即可清炖鲤鱼的做法 材料鲤鱼750g盐适量葱2棵。

4、做法 1鲤鱼洗净去鳞，2面用刀划几道2盆内放入葱姜花椒大料料酒生抽和盐拌匀，放入鲤鱼腌2个小时以上3面粉和淀粉加水调成面糊状态，放入腌好的鱼，让鱼粘满面糊4鱼拿出，两面扑上干面粉，放入盘。

5、1，鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用2，水豆腐用油煎成半黄备用3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐4，把鱼和豆腐倒入锅内。

6、步骤1鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10分钟2油锅烧热，放入腌好的鱼煎一下，定型，大概35分钟3油煎的那面变黄后将鱼翻面，煎另外一面4倒入热水，大概到鱼身的一半，加入。

7、蘑菇炖鲤鱼的做法步骤 步骤1 准备食材新鲜鲤鱼500克蘑菇200克姜3克干红辣椒5克料酒酱油花椒粒2克白糖胡椒粉鸡精葱香菜豆皮100克步骤2 把新鲜的鲤鱼 洗净收拾干净，切块步骤3 用盐。

8、1鲤鱼900克葱50克姜50克蒜50克酱油盐鸡精醋料酒牛奶花椒大料2做法葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块准备好适量的花椒大料炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒大料，炒。

9、糖醋鲤鱼做法 用料 鲤鱼一条，酱油，精盐，味精，料酒，醋，白糖，湿淀粉各适量 烹饪方法在鱼背上切两条3厘米的口，将精盐料酒撒入其中稍腌将上述调料对成芡汁在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变。

10、主料鲤鱼一半 辅料油适量葱适量姜适量大料适量香叶2片盐适量 步骤 炖大鲤鱼的做法步骤11六斤重的大鲤鱼，处理干净 炖大鲤鱼的做法步骤22用一半即可，斩段 炖大鲤鱼的做法步骤33配料 炖大鲤鱼的做法步骤44油烧热，放。

11、主料是鲤鱼，辅料是花椒香菜植物油酱油料酒醋白糖盐葱姜蒜大料家常炖鲤鱼 1鲤鱼洗净，切块花椒洗净，去蒂去籽，切片将欧芹洗净，切成段2锅里烧热油，放入鱼块炸至金黄色，捞出锅。

12、方法如下1取15斤左右的鲤鱼，请卖鱼的老板去鳞内脏和腥线2这时候用第一个窍门，烧一壶开水，一点点倒在鱼身体上，千万不要一下倒太多，否则会烫掉鱼皮，就不好看了这时候，就发现鱼皮在开水的作用下，皱。

13、清蒸鲤鱼的家常做法如下1将新鲜的鲤鱼宰杀干净，再将两面改成一字花刀，注意花刀的深度，一定要深至鱼骨，这样蒸出的鲤鱼，才会更加的入味，然后将鲤鱼放在空盆中2把大葱老姜切片，在鱼身上涂抹均匀，然后再撒上。

14、1清炖鲤鱼的做法 清炖鲤鱼的做法不但味道鲜美，同时不油腻，属于高蛋白质的食物，对老年人或心脑血管患者都有很好的促进吸收营养的作用它的做法也很简单准备鲤鱼二斤，冬笋一两，火腿一两，食盐10克，味精5克，葱。

15、清蒸鲤鱼的做法 清蒸鲤鱼是最常见的家常菜之一，那么清蒸鲤鱼怎么做呢清蒸鲤鱼的做法有很多种，在这里介绍最常用的清蒸鲤鱼做法，详细的做法如下清蒸鲤鱼的做法 材料鲤鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25。

16、清炖鲤鱼的材料 鲤鱼1000克，冬笋50克，火腿50克，食盐10克，葱20克，姜20克，料酒20克，猪油5克清炖鲤鱼的做法 首先要将鲤鱼宰杀，之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净之后备用，然后给冬笋洗净后切成片备用。

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