1、第十一步用碗舀出酒浆洒在四周的大米上用锅铲划开，分大块提前准备烧开放凉的白开水，倒入缸内一般按照1斤米投1斤3两水的比例，再次盖好棉被这种比例做出来的米酒是比较烈的，酒量好的朋友不敢喝超过3碗第。

2、2电饭煲里放上蒸笼隔层，把纱布洗过，铺到上面然后把米倒在上面，放在蒸笼上蒸熟约半小时，把纱布拉起了遮盖在米上，四周包严实把米包住电饭煲调到煮饭档位即可3将制作米酒的容器和容器盖清洗干净，尤其是。

3、7在糯米饭中央挖个圆孔8放入米酒机内，设置好米酒功能36小时后香甜的米酒就新鲜出炉了9完成。

4、米酒的做法如下食材清单圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包8g，凉开水500ml，密封罐5斤装2个详细做法1糯米洗净，清水浸泡过夜将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净2用电饭煲煮饭。

5、1配料生糯米500克，酒曲适量2做法生糯米洗净，浸泡13小时，泡过的米粒很容易碾碎，捞起来冷水上蒸锅燃气上蒸1215分钟，蒸熟的糯米颗粒分明晶莹剔透，太烂的做过一次口感不好3糯米蒸熟立刻倒大盆里晾凉至。

6、一糯米酒的做法 1制作糯米酒要先准备好原材料，糯米较好选用晚季糯米，因为早糯米渗杂的粳米比较多，米质不好，酿的酒口感较差，用簸箕簸去米屑，用清水反复淘洗后置于缸中，加山泉水浸泡，夏季两小时，冬季四小时。

7、第一步将适量的糯米放到清水当中，双手轻轻的揉搓将糯米清洗干净，再将洗好的糯米放到清水盆子里面浸泡6个小时以上提示将糯米提前用清水浸泡好可以让糯米充足的吸收水分，这样它就更容易被蒸熟了，这样做出来的米酒成功率。

8、做法步骤1将糯米洗净泡20小时左右，糯米用手一搓即碎的程度即可2将糯米捞出控净水份，倒入铺有蒸布的蒸锅里3水开后蒸40分钟，将米凉至40度左右，用手摸着不烫4净米倒入一个无生水无油干净的容器中。

9、自制甜米酒步骤1糯米洗净，用水泡2小时2泡好的米控出水分3锅里***，***笼屉，铺上笼布4把糯米倒在笼屉上，用手戳几个眼，这样米容易熟5盖上盖子蒸30分钟即可6取出倒在大碗里，晾凉7酒曲。

10、揭去保鲜膜，米酒就成了做得好的，糯米不散，可以分割成块如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙甜味不足，酒味也不足拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空。

11、喜欢酒水多，可加多点水11 盖上密封盖冬天放入米酒机中，三天现在是夏季，温度高，直接放室温，二天很多人说冬天36个小时就出酒，其实时间是不够的12 现在是夏季，二天后出酒啦好甜好甜。

12、食材用料糯米相克食物 酒曲 凉开水 菜谱做法1制作米酒的材料2将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候浸泡过程在需要约8小时换一次水再捞出并用清水冲洗2至3遍，3电饭煲里放上蒸笼隔层，把纱布洗过。

13、主料糯米1500g辅料甜酒曲4g凉开水适量自制米酒的做法 1糯米2糯米提前一晚用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米3这是泡了一天的糯米，泡好的米用手捻可以碾碎4将蒸锅里铺。

14、2将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用做法二1在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，2待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味江米酒又称糯米酒甜酒酒酿醪糟，是中国传统特产。

15、做法很简单，就是将蒸熟的糯米冷却到一定温度，然后拌上特制的酒曲，密封发酵一段时间就行了米酒酿制在我国已经有数千年的 历史 了，因其口感香甜醇美，酒精含量低，深受人们的喜爱 第一步准备适量的糯米，将糯米淘洗干净后浸泡6小时以。

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