酸菜汆白肉做法如下1主要食材五花肉东北酸菜2葱姜切片干辣椒掰断3五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒大火烧沸4烧沸后撇去浮沫，继续烧制5酸菜冲洗干净，先片成薄片6再切成细丝7；准备好酸菜和五花肉，葱切段，姜切片准备好干辣椒，酸菜洗净切成丝备用，香葱洗净切碎备用把五花肉焯水放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜辣椒转小火煮至30分钟五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉保留原汤。

用料 酸菜 克 五花肉 克 粉条 不油腻的酸菜白肉的做法 1五花肉用镊子去掉皮上残存的毛，用刀刮洗一下，冲干净放入锅中，放凉水没过五花肉请点击输入图片描述 2开锅后撇去浮末后，放葱姜八角花椒，盖上；简介酸菜白肉是一道地地道道的东北家常菜酸菜白肉的做法简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味，入口即化，肥而不腻，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃酸菜白肉，酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口下面送上。

1准备好东北酸菜五花肉腌酸菜的汤汁小葱和姜2五花肉加姜片入冷水锅煮开，稍煮几分钟把血水去净3酸菜挤干水份后切丝4五花肉冲冼干净后，重新入冷水锅加葱和姜煮开5转正宗酸菜汆白肉的做法窍门窍门小火炖半个小时左右6；酸菜白肉好吃的做法如下1准备食材八角盐姜丝葱丝各10g，油20g，白肉100g酸菜500g2白肉切片，锅中放油，放入葱姜八角爆香3放入酸菜翻炒，加水，放入白肉，调味炖熟即可。

酸菜汆白肉的做法1五花肉冷水下锅煮沸捞去血沫 2酸菜切丝冷水浸泡五分钟清洗两到三遍，酸菜攥成团，攥出水分备用 3捞去血末的肉锅加入葱，姜，花椒，八角大火烧开，转小火炖煮3040分钟，筷子可以轻松穿透肉就可。

酸菜汆白肉的家常做法

1、酸菜白肉是非常美味开胃的菜肴，做法简单，而且做出来的汤汁浓郁，肉里带着酸菜的香味，酸菜白肉中的肉入口即化肥而不腻酸菜白肉非常受人们喜爱，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩。

2、酸菜汆白肉家常做法如下主料酸菜五花肉辅料大葱姜干辣椒盐白胡椒粉1先将大葱切成葱段姜切姜片，干辣椒切段备用把五花肉清洗干净后放入砂锅中，加入饮用水葱段姜片大料，倒入料酒去腥，大火煮。

3、酸菜白肉的做法一 材料酸菜300克五花肉500克大棒骨2节大葱4节姜5片花椒20粒八角3颗桂皮1节香叶3片盐1茶匙5克辣椒油随意做法1将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净。

4、酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北满族菜，口味酸香咸鲜，营养价值丰富，而且做法简单，容易上手酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多，有高血压高脂血症者少吃所需食材 1主料酸菜猪五花肉 辅料宽粉条。

正宗酸菜汆白肉的做法窍门窍门

酸菜白肉简单做法 1猪肉用清水洗净 2把葱姜洗干净切块备用，准备大料和干红椒3锅中加入凉水，放入猪肉4把切好的葱姜大料放入锅开火煮，煮至7分熟左右，捞出沥干水备用5酸菜洗干净以后沥干水备用6热锅。

酸菜白肉的做法1将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜八角茴香花椒，凉水下锅2将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐胡椒粉调味大火汤汁才可以奶白3酸菜洗净用手挤压掉水，切细丝，红椒切细丝4。

10爆香葱姜后，放入酸菜煸炒，多煸炒一会，炒至酸菜出香味11移入砂锅，加入煮肉的肉汤，加入适量食盐12码入切好的五花肉，大火烧沸，盖上盖子小火煮1520分钟即可13酸菜汆白肉成品图。

酸菜白肉 1准备材料，猪肉用五花肉是最好哈，家里没有就用了一块猪腿肉，酸菜升级用进口的哈2起锅放冷水，放入清洗后的猪肉，放料酒葱姜，开中火煮，开锅后煮3分钟后捞3另起锅放温水，放入焯水后的猪肉，放。

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