1、绥德历史文化和民俗文化资源富集，是陕北黄土文化的重要发源地之一千百年来，绥德人民在这块土地上生生不息，不仅孕育出一代又一代的“绥德汉”，更是催生了石雕剪纸民歌秧歌唢呐等精彩纷呈的民间艺术非物质文化；油旋黑粉是绥德最有风味小吃油旋的做法是用精粉，温水和面加少许盐碱水，先和硬后蘸水踩软，醒2小时，分剂置油案上擀为长片，抹上化开的熟猪油，边擀边拉薄，撤上葱花盐花椒粉，卷为面团，压扁成饼状。

2、它是北方石狮子雕刻的代表作品而我北方的石狮子则古朴粗犷威武强健而又剽悍，北方的石狮子是中国石狮的正宗源流两座石雕巨狮体内正在建石狮博物馆，里面将展出各种形态的石狮子，展现绥德“狮”文化及石雕艺术，不过如今；一传统文化中“龙”的形象 我国作为一个拥有五千年历史文化的文明古国，传统文化元素众多，最引人注目的莫过于我国“龙”的形象在传统文化视域中，“龙”是皇权的象征，是神灵，掌管着江河湖海和行云布雨，象征着；年画十大陕西风俗习惯 面条像腰带锅盔像锅盖辣子是道菜泡馍大碗卖碗盆难分开帕帕头上戴房子半边盖姑娘不对外不坐蹲起来唱戏吼起来陕西十大怪其实是一种独特的生活俗话说，“百里不同风，十里不同俗。

3、在卧室的窗台上或炕头上约10～20厘米的小石狮子，农家称为“拴娃狮”，在绥德称为炕头石狮娃在乡下，人们在家宅卧室炕头上放置一只石狮娃，有什么作用呢？当地人认为这炕头石狮娃，用场大着哩！在当地，妇女***后，在炕；传统的绥德大地土多，沙多，石头也多，土多，生长出土窑洞，沙多，疯狂成大沙漠，石多，便孕育出石雕艺术4刀刀碗饦之所以称之为刀刀碗饦，是因为食用碗饦时，不使用中国人传统的筷子，而是要用铁丝捶打或者铁片加工。

4、石狮雄踞其上，俯视名州大地，威震八方，堪称“天下第一石雕狮”广场两侧有34尊石狮群雕，工艺精湛，风采独特孩子们在奋力攀登，欣赏形态各异的石狮欣赏绥德第一石狮，领略黄土文化风情，夜宿绥德的决定是对的；在很大方面要归功于这里的一种石头“绥德县境内盛产一种淡蓝色的沙岩石，当然的老百姓把它叫兰石，这种石料石质柔软细质，极于雕刻，绥德石雕最早期是制作一些石器的生活用品，再后来是作为祖宗神灵庙堂的祭祀用品，再到后；石雕 陕北石雕是陕西北部地区特色传统雕刻艺术之一，是陕北文化的又一瑰宝尤其是绥德县的石雕艺术把这一传统雕刻艺术发展到极致走近绥德县境内，你便走近了石雕艺术的世界桥头院落路旁，墙壁崖畔，只要有人家的地方；石雕石雕是绥德人赖以生存的“根脉性”艺术手艺人以錾为笔，以石为纸，将民族绥德石雕图片文化与陕北人的生活精神融为一体，定格于精美的石雕艺术中，代代相传绥德石雕工艺种类繁多，用途各异，据调查统计，按照不同用途可分。

5、洋芋擦擦，羊肉剁荞面，干煸羊杂，爆羊头肉，羊杂碎，子长煎饼，米脂驴板肠，横山炖羊肉，抿节，猪头肉夹馍，绥德四十里铺羊肉面，酸菜熬洋芋，黑豆钱钱稀饭，软糜子炸糕，陕北三丝我饿了，谁来补充加西红柿丁继续翻；如果你来绥德 旅游 ，必要品尝一下舌尖上的 美食 羊杂碎羊杂碎的做法其实并不难起锅烧油，放入生姜葱花，扁出香味倒入羊杂汤，下入煮好的羊杂，放入胡椒粉盐鸡精待羊杂煮沸两分钟，放入晶莹剔透的粉条；#160 #160 #160 #160 绥德钟灵毓秀，人文荟萃，人类在这里繁衍生息，出土的文物绚丽多彩，有举世罕见的商周青铜器，国家珍奇瑰宝东汉画像石，造型别致的陶骨铜器，形象逼真的石雕造型，还有极具特色的黄土高。

6、绥德石雕工艺品品种繁多，主要用途各不相同，除民宅石雕工艺品碑碣亭塔石牌坊石雕工艺品各种装饰设计石雕工艺品石板画等以外，极具象征性的是石雕狮子。

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