清水适量具体做法如下1准备杨梅，一般需要稍稍硬点的，软的冰冻后化开时会糊2把杨梅***中，放入食盐浸泡几分钟冲洗干净3沥干水份装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4一天左右，冰杨梅就好了，随吃随取。
杨梅干的具体制作方法如杨梅多种做法下配料新鲜杨梅和冰糖步骤1将新鲜杨梅浸泡在盐水中约10分钟，倒掉水，用自来水冲洗每一颗虫子基本消失了2将洗净的杨梅放入锅中，加入没有杨梅的水，加入适量的盐这一步也是为了杀虫除。
1准备好需要的工具和材料2杨梅用盐水浸泡清洗，如下图所示3倒入矿泉水反复冲洗干净，沥干水分，如下图所示4密封罐内，一层杨梅一层冰糖铺满为止，如下图所示5倒入白酒，没过杨梅，用保鲜膜盖上封紧放。
做法将杨梅洗干净之后，用食盐腌制备用，越久越好用时取数颗泡开水服功效具有理气消积，除胀的作用适用于食积不化，胃肠胀满等病症2杨梅酒 食材杨梅500g白酒500g冰糖200g做法1先将广口瓶清洗。
1主料杨梅1000克冰糖150克白糖一大勺盐少量清水适量2杨梅加入盐，加入清水冲洗干净3杨梅放入锅中加入清水4加入盐大火烧开，之后将水倒掉5杨梅从新入锅加入少量清水，冰糖煮开6慢慢熬煮。
不做后悔一年的 杨梅汁的做法 选新鲜成熟的大杨梅，颜色越深越成熟洗干净加两勺盐浸泡30分钟黄冰糖150克，放冰箱腌制过夜 腌渍一夜，冰糖有一部分没融化，没关系，一会煮的时候就都化了半颗柠檬榨汁加到里面加了。
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