1、1用料水笋350克酱肉适量白糖小半勺盐少许葱花红椒丝少许1首先先将水笋洗净，然后去皮切片，再切成丝2然后把水笋在炒之前先焯一下水，煮35分钟即可3时间到后，把焯过水的水笋捞出，控干水分备。

2、1食材笋300克，猪肉适量，酱油适量，蚝油10g，盐10g，辣椒5个2首先先将新鲜的笋处理3由根部到顶端划一刀，越往上越用力，因为上端的笋衣越厚4沿着划开的缝隙，用手一扒，一层层的笔杆笋的做法笋衣就下来了，5。

3、清水竹笋的凉拌方法如下第1步准备好新鲜小竹笋，PS要小笋比较适合凉拌第2步小竹笋，去壳，去老部分，洗净第3步清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟第4步汆烫好的小竹笋，过冰水第5步热锅。

4、1主料竹笋250克调料大葱5克姜3克盐1克酱油1克味精1克植物油15克2先将鲜竹笋肉250克切丝3然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量4焖烧35分钟，撒。

5、江西的清水笋确实很不错的，做法也很多讲究 需要切头剥壳分级预煮冷却漂洗修整复煮分选等 1切头剥壳分级用切笋头机切去笋根基部粗老部分，再用刀纵向划破笋壳，手工剥壳，保留笋尖和嫩衣，按笋头直径。

6、一袋装笋，用清水浸泡一小时左右二斜切笋片准备牛肉和浓汤宝三牛肉切片，用鸡粉橄榄油胡椒粉腌制四水锅化开浓汤宝五放入葱姜花椒辣椒六放入笋片盐七等笋片熟好后放入牛肉片八出。

7、操作步骤 1以旺火煲糠渍竹笋至熟，清理后洗净去壳2将虾肉剁碎，蒸熟成虾丸备用3竹笋浸汁调匀后烧沸，改以小火浸煮竹笋和海带约10分钟4用纱布包裹木鱼花，放入竹笋内，熄火待入味5食用时先加热，再。

8、做法1将笋洗净切成丁黑木耳用40度温水泡发后洗净，用手撕成小块葱姜蒜切末2锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入黑木耳焯烫1分钟后捞出沥干再放入笋块焯烫2分钟捞出沥干3炒锅中倒入油，待油7成热。

9、1买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右2斜切笋片准备牛肉和浓汤宝 3牛肉切片，用鸡粉橄榄油胡椒粉腌制 4水锅化开浓汤宝 5放入葱姜花椒辣椒 6放入笋片盐7等笋片熟好后放入牛肉片8出锅前。

10、4将调料放入，加少量清水没过笋，盖上锅盖中火焖三分钟，大火收干即可4鲜味笋条 原料春笋500克，素高汤1碗，干辣椒2只，绍酒1勺，白糖盐少许做法1笋竖割外壳，大约划至笋肉深，从下到上完整地剥去笋。

11、袋装清水笋的做法 袋装清水笋的做法，竹笋中含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速胆固醇的代谢，还含有大量人体所需的蛋白质氨基酸等，是很多人都喜欢吃的，以下了解袋装清水笋的做法袋装清水笋的做法1 食材 五花肉 500。

12、做法1笋切丝，刀一定要顺着纤维切，口感更好我买的是笋丝，倒不用我切了把笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用2瘦肉切丝，胡萝卜切丝，葱姜切末3锅内放油，油热放入葱姜末爆香，倒入肉丝煸炒变色，再。

13、第一步，我们先将莴笋削皮，洗净，切成丝，将红辣椒切成一片一片的，大蒜捣成末状第二步，将莴笋丝放入碗中，加入清水和盐，浸泡几分钟后，捞起来沥干第三步，在锅内，加入适量的清水，让水沸腾煮开，倒入莴笋丝。

14、油焖笋 原料竹笋葱花酱油盐白糖芝麻油做法1竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段2热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油盐白糖调味3加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收。

15、袋装清水笋丝，食用油，香葱，蚝油，生抽，白砂糖，鸡精，香油 制作方法如下1首先准备一袋清水笋丝，开袋去水，用水反复清洗几遍之后，再用清水浸泡30分钟左右一般水泡笋丝都有一些味道，这样处理可以去除这些味道。

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