1、野鸡爱菇菇 主料野鸡1只，蘑菇6朵，香菇3朵辅料油适量，盐适量做法1先将买回来的野鸡洗净剁成块状葱和姜都切成丝蒜切成蒜蓉辣椒切碎2准备一大锅，放入可以浸没野鸡块那么多的水，烧开，放入野鸡肉；主料野鸡500克 辅料鸡蛋清50克，白芷2克，丁香2克，肉豆蔻2克，砂仁2克，调料酱油50克，淀粉豌豆30克，料酒15克，大葱15克，香油10克，姜10克，八角4克，花椒4克，桂皮4克，盐4克，味精1克，花生油100克 做法1先；制作方法 1山鸡清洗干净用刀剁成小块待用大葱切段待用生姜切片待用2锅中放入清水加热，待锅中水烧开把鸡块放入热水中焯烫一会，直到没有血丝就可以捞出控水3土豆洗净后去皮，切成土豆块待用4锅刷；野鸡怎么做好吃，野鸡是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么野鸡怎么做好吃呢？接下来，就跟着我一起来了解一下吧！野鸡的做法一 材料野鸡胡萝卜洋葱西芹鸡蛋百里香白酒雪梨酒。

2、3切块本来没打算切块的，但听说野鸡很不好煮熟，就临时决定切块然后焯一下水 4焯的鸡块加入2个大料，葱 姜，料酒 腌制一下家里正好有红枣，枸杞，淮山就放了些，增加味道和营养 5把腌好鸡肉 葱姜还有2个大；野鸡其实也叫做山鸡，还有一个好听的名字，叫做七彩锦鸡，外表披着彩色的羽毛，还会飞，就证明野鸡的运动量足够，肉质才会那么紧实下面就由妈网百科来教大家野鸡肉怎么做好吃吧下面给大家介绍“野鸡爱菇菇”的做法这雷人。

3、野鸡对于各位吃货们来说吃在嘴里都是另有一翻美味而又有回味之说法，那野鸡怎么做好吃呢下面我和大家一起去分享野鸡如何的美味首先，1把野鸡身上美丽的小羽毛去理干净，然后在把鸡肚里的五脏六腑去掉，在用清水洗净；做法 1野鸡肉剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净2木耳去根洗净葱切段姜切大片野鸡肉3炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻4加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开5；方法步骤1将买来的野鸡最好买现杀的剥去皮，去除内脏，洗净血污，剁成块，切块大小要适中2将锅里放入熟猪油，打开火，猪油烧热后，放入野鸡块，开始油炸，待鸡块炸成金黄色时，倒入漏勺滤油3在炒锅留；做法1野鸡处理干净切小块洗净，放入烧开的水中焯水后捞起冲水2木耳去根洗净葱切段姜切片3准备炒锅，热锅后放入少许植物油烧热，调成中火，放入野鸡肉翻炒3分钟，放入姜葱和料酒翻炒1粉红总4准备；炒鸡肉的做法 1准备鸡腿肉，也可以选用整只鸡 ，这次我只用了一部分 请点击输入图片描述 2鸡肉切小块，准备剪一碗干辣椒，葱花切小段，姜切成片，一个蒜米，一小撮花椒备用，嘿嘿葱姜我忘记放一起拍照了#。

4、1将野鸡肉用刀背轻轻拍松，切成四方的丁，盛入碗内，加精盐酱油料酒湿淀粉拌匀，干辣椒去籽，切成段，在碗中放料酒酱油白糖肉汤淀粉调成芡汁2炒锅放旺火上，下猪油烧至六成热，放入干辣椒段炸呈黄；做法一，野鸡炖土豆 材料 主料野鸡750克，土豆黄皮350克，调料酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油炼制30克，花椒5克，白砂糖20克 做法 1将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透；1野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净木耳去根洗净葱切段姜切大片2炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻 3加入没过鸡块的水和八角大火烧开 4小火炖约2个小时，至鸡；野鸡做法大全 野鸡跟我们的家具不一样，他身上的脂肪少，肌肉多，而且特别的美味，营养价值也相对集美哪里有野鸡的高一些 野鸡他需要呃拔毛除各种处理，然后再烫一下锅中烫一下 等到各种步骤做好的时候，就准备好我们事先准备好的材料 花；材料野鸡750克，土豆黄皮350克，酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油炼制30克，花椒5克，白砂糖20克做法1将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用2将土豆去皮，切成滚刀。

5、1将生猪肉切一片野山鸡从背部开膛破肚除去内脏器官清洗，双爪别在腹腔，羽翼一只从口腔内部穿出，一只别在身后2野山鸡放入开水锅内汆烫，去净血污捞起来3锅内加老母鸡汤绍兴酒白砂糖食盐八角葱。

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