1、准备山楂白萝卜羊肉桂皮八角香叶干辣椒花椒姜片大葱蒜苗茶叶茶叶包起来，山楂切两半，羊肉切块，下锅焯水油热下配料，加羊肉料酒醋酱油，翻匀加开水山楂冰糖茶叶十三香盐，转压。

2、焖烧羊腿肉1000克，剁成小四方块，焯水，去血沫后，清水冲洗干净锅内倒油加热，放花椒干尖椒八角桂皮陈皮姜块葱节，炒出香味后，加入羊肉，烹上料酒干炒一会，再添加豆瓣酱水盐味精酱油白糖陈醋和几个打孔的胡。

3北京烧羊肉的家常做法、1锅底做法涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料2蘸料做法将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次。

4、步骤1羊肉浸泡一个小时去血水2切块冷水入锅焯水3捞出冲洗干净4锅中放底油，放入葱姜蒜辣椒爆香5放入羊肉块翻炒6加入料酒红烧酱油翻炒，使羊肉块上色均匀加入适量的水，八角，花椒桂皮和冰糖。

5、1羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒水开后捞出2锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色3放入羊肉，翻炒上色4加入葱姜蒜香叶炒香5将羊肉移入砂锅中，加入开水6盖上。

6、红烧羊肉的做法1首先，把羊肉切成块2把羊肉煸炒出油后，焯水洗净3下姜片大葱段蒜瓣葱结，爆香4放入羊肉翻炒，并放入调料调味5加入温水后，放入香料并翻炒均匀6把羊肉移至砂锅，挑出香料。

7、1羊肉浸泡一个小时去血水2切块冷水入锅焯水3捞出冲洗干净4锅中放底油，放入葱姜蒜辣椒爆香5放入羊肉块翻炒6加入料酒红烧酱油翻炒，使羊肉块上色均匀加入适量的水，八角，花椒桂皮和冰糖小火。

8、北京冬奥会炖羊肉用葱姜盐料酒和萝卜香菜羊肉和猪肉牛肉相比，肉质较为新嫩，脂肪含量也较低，但因为羊肉有一股羊膻味，故不太能被一些人所接受煲羊肉汤时需要将羊肉焯水，羊肉放入冷水中，加入葱段姜片料酒煮。

9、1制汤将铁锅置于旺火上，放入清水7500克，加入黄稀酱黑稀酱和精盐搅匀，烧到将开时，撇去浮沫和渣滓，熬20分钟，即成酱汤，用细布袋滤入盆中待用2紧肉把羊肉洗净，用清水泡20至40分钟，沥净水，切成33。

10、桂皮烧羊肉食材羊肉800克桂皮1块生姜1块白酒1勺生抽2勺蚝油2勺油适量 做法1羊腿肉上面瘦肉多肥肉少，适合烧，我用的就是羊腿肉，骨头剔掉了，羊肉切小块后用水焯烫煮掉血水和杂质2锅。

11、1将羊肉切块，洗干净，焯水备用2炒锅烧热，加30ML油，8成热后下入葱姜蒜，出香味后倒入羊肉，翻炒1分钟 3加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀，冲入热开水1000ML，加入孜然大料等香料煮开后，转移到炖锅。

12、3胡萝卜洗净切成片4炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味5再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成做法二食材准备主料羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙。

13、2起油锅，油的多少看你的喜好，油多的话肉会更香，一下子吃不完放着也不容易走味，因为上面有一层油护着3油8成热时，倒入羊肉翻炒几下，然后加大量的黄酒，看羊肉多少，我烧羊肉一般是整只前腿买回来烧的。

14、羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种到了现代，资料最完整的一本清真全羊菜谱中，共记载了280种羊肉的做法如果按照类别划分， 则主要有蒸煮煎炒熏炖煨涮拌炸等这么多做法中，到底。

15、羊腿肉 生姜相克食物 陈皮 良姜 三奈 八角 胡椒粒 花椒粒 香叶 草果 菜谱做法1羊腿肉用冷水泡去血水，羊骨敲破中途要换几次水2香料备好，除姜以外，全部装入香料包 3羊肉和羊骨放入冷水锅中，大火烧开后继续。

16、3砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉当归生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成“温补全羊汤”做法1先将羊肉羊肚除水涤净锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉。

17、红焖羊肉的做法是怎样的？怎么做才好吃？ 在寒冷的冬天，吃上一锅羊肉是件无比幸福的事情，羊肉味道鲜美温补又滋养，可以提高免疫力御寒抵抗疾病，大家通常是放入胡萝卜同羊肉一起炖煮，做法上大家一般都是说红烧羊肉，但是做好后是用火。

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