做法1将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟大概需要20分钟，用筷子扎一扎，很软了就可以了2把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺压成泥状这个时候尝试甜度，要比平常口感稍微甜一些，因。

鸡蛋白饼的做法 步骤step 1 猪肉馅加入葱末蛋清姜末五香粉生抽盐鸡精香油搅拌均匀，制成肉馅备用 步骤step 2 用温水将面粉活成光滑的面团，静置半小时备用 步骤step 3 将面团分成鸡蛋大小的面剂子，在案板。

主要鸭要靓，什么配料都不要，用清水煲。

橡胶 主要产于雷州徐闻廉江和郊区境内农场，以南华农场湖光农场为多，为本市较大宗的热带作物1952年开始大面积种植，后经过调整，现存37万亩，年产干胶15万吨，居全省之首桉树 桉树是绿化雷州半岛的先锋树种。

二五色菠萝泡菜的做法 1胡萝卜白萝卜用清水洗净去皮，切成大小均等的菱形花刀块，黄瓜用清水洗净，切成大小均等的菱形花刀块，放在碗中 2蔬菜块上均匀雷州白饼怎样做好吃的撒入12茶匙食盐 3用筷子搅拌均匀，放在一边腌制2小时，使。

1原料牛腩300克，玉米1根，胡萝卜1根，白萝卜1根，姜3片，白胡椒粒1茶匙没有最后加白胡椒粉也行，料酒1茶匙，桂皮1片，香叶3片，八角3枚2将牛腩洗净，切成3厘米大小的块，飞水洗净3胡萝卜白萝卜。

雷州白米乙在雷州半岛流传一句这样的话“进雷州城一拜三元寺，二吃雷州白米乙”，可见雷州白米乙久负盛名雷州白米乙是以糯米粉椰子白糖等制作而成 番薯丝粥番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物，后来。

羊肉，豆腐，白菜，香菜，配料盐，料酒，醋，孜然面，白胡 椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜 做法 羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓放入电压力锅中，加 一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入。

方法步骤 备一个土坛子，现将坛子洗净，然后烧一锅开水，倒入坛子里冷却后加适量盐冰糖白酒溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤酸本大约需要十五天才能食用就时候的酸萝卜不是很酸，时间越长就会越酸，如有。

羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的首先，要准备十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，将羊的脊骨 按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉将用水烫完的。

胡萝卜 半根 白萝卜 半根三者的总量为250克菠萝 100克 柠檬 1个可以用白醋代替话梅 3颗 食盐 12茶匙 白糖 9克 二五色菠萝泡菜的做法 1胡萝卜白萝卜用清水洗净去皮，切成大小均。

田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛2。

红橙菠萝菠萝蜜芒果荔枝香蕉火龙果和青枣1红橙 红橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在花色苷是一种常见的色素，为花青素与单糖形成的糖苷结合物，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见有。

雷州白米乙在雷州半岛流传一句这样的话雷州城一拜三元寺，二吃雷州白米乙可见雷州白米乙已久负盛名其制作方法是以优质糯米粉做皮，椰子丝白糖等作馅，猛火蒸熟其特点一是够甜，二是爽滑雷州城经营白糖者每日不少。

其制作方法米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加两条去壳鲜虾，后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量精盐一片生菜，香味诱人参加广东美食节，深受中外客人好评 雷州白米乙 在雷州半岛流传一句这样的话雷州城一拜三元寺，二吃。

牛研究性学习啊我来说说~ 饮食文化 岭南饮食文化是岭南文化百花园中的一枝令人注目的花朵她由岭南特有的地理气候环境所孕育和培植，又得到中外饮食文化养分的滋润，随着岭南的社会经济文化的发展而形成，具有浓重的地方。

具体制作方法有两种1传统方式该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可2。

雷州牛骨仔熬制汤底时不仅用了牛肉，还加上了最原汁原味的牛骨，搭配上美味的白萝卜及大头菜，一口热汤喝下去，酸辣酸辣的，这就是雷州的味道啊拉肠 雷州最让人印象深刻的早餐它不像其他地方的拉肠酱放酱油酱，我们的。

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