用辣椒油，芝麻酱，醋等调料依个人口味拌匀即可此吃法完全体现了牛筋面的优点，口感极佳炒面 1准备好牛筋面，蘑菇香菜洗净切好备用，葱花切好备用2锅内放少许食用油，烧热后，放入葱花爆香3放入蘑菇，略炒。

牛筋面的具体做法如下1选用上好的面粉加水和成较硬的面团，放入机器压制自熟成条状2将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止，放入漏筐空尽多余水分3将辣椒油醋芝麻酱黄瓜盐水鸡精。

1干拌牛筋面 干拌牛筋面时添加熟油盐味精油泼辣子熟芝麻花椒面少许温开水用长条筷子用力搅拌，直至牛筋面条划散调料入味即成2凉调牛筋面 凉调时先要用温开水将牛筋面化开使其稍稍变软，加入熟制。

牛筋面的做法如下用料牛筋面一把小葱或蒜苗2棵蒜瓣3瓣白砂糖少许食盐少许生抽3勺醋3勺香油1勺辣椒油2勺步骤 1一人份牛筋面步骤 2放到凉水里浸泡10分钟，5分钟的时候调个头泡另外边，因为。

1首先准备牛筋面 2用凉白开水泡58分钟 3黄瓜切丝，没有黄瓜可以用香菜，都行 4碗里放34勺麻酱，加水稀释，之后放1勺盐，1勺鸡精，31的酱豆腐或者酱豆腐汁，倒入2勺醋，1勺味极鲜，1勺香油，2勺白糖。

1准备牛筋面2黄瓜洗净切丝3大蒜，韭菜，花生碎备用4牛筋面陕西大蒜捣成蒜泥，加辣椒面5加糖，盐，十三香，芝麻6泼热油激发香味7加生抽，香醋，凉白开拌匀制成料汁8锅中底油炒香韭菜9将料汁倒入牛筋。

牛筋面倒入冷水浸泡10分钟左右，此时稍微有些许硬芯，然后取出牛筋面沥水静置15分钟左右，等它没有硬芯即可，黄瓜洗净切丝，小米辣洗净切丁，大蒜捣成蒜泥备用，准备料汁2勺花生酱，加温水澥开澥好的花生酱，加2勺酱油。

红烧牛筋面 材料 高汤，2大勺老卤水，红油糖，盐，酒调味，牛筋做法 1煮开一锅水加高汤与两大勺老卤水煮滚，加红油糖盐酒调味2然后开小火焖约半小吋，放入牛筋烧开3紧接着我们就要将热水烧开。

筋面的做法 第一步超市买来的牛筋面第二步芝麻酱放到碗中，加入适量的开水调稀第三步大蒜去皮洗净放入碗中，加入适量的盐，味精，捣成蒜泥第四步加入适量的生抽，醋，搅拌均匀第五步牛筋面放到碗中，放入黄瓜丝。

将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止放入漏筐空尽多余水分34 调制 将辣椒油，醋，芝麻酱黄瓜，盐水，鸡精放入容器搅拌匀，即可食用口感鲜辣可口44 牛筋面的做法和面加一点油，发酵粉。

引导语接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读香辣牛筋面 用料 干牛筋面 辣椒油 麻油 麻酱 白糖 白醋 盐 陈醋 酱油 香菜 白芝麻 香辣牛筋面的做法 1把干牛筋面用冷水泡发，大概三十到四十分钟左右，把泡发。

一和面选用上好的面粉加水和成较硬的面团，不加任何添加剂醒，放入机器压制自熟成条状二发泡将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止放入漏筐空尽多余水分三调制将辣椒油，醋，芝麻酱。

导语作为陕西的`一种美食，牛筋面的做法应该怎么做的呢以下我为大家介绍陕西牛筋面怎么做好吃文章，欢迎大家阅读参考！陕西牛筋面怎么做好吃 清炖牛筋面 毛肚300公克，牛筋300公克，菠菜少许，阳春面适量，香菜适量，中式牛骨。

牛筋面是一道特色小吃，起源于陕西，现在河南河北等地都有出品，十多年前西安也比较常见，不知什么原因，现在这种小吃在西安是非常少见了，因为是机器生产，有一段时间，听说这里面加了特别的东西，也许是西安现在少见的原因。

东北牛筋面的做法1准备材料空心菜洗净切段，焯烫过凉水备用榨菜丝切小丁小葱切葱花花生捣碎姜蒜切碎，用开水冲泡至凉透2碗里依次放入生抽美极鲜3芝麻酱和开水以15的比例，冲泄搅拌开芝。

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