在我国，参一直都是非常珍贵的药材和保健品，而如今参的种类逐渐增多， 新开河红参 就是其中的一种可是它具有哪些功效呢？又有哪些食用禁忌呢？下面就跟随我一起来深入了解下，希望对大家起帮助的作用一新开河红参的功效；将各种药材洗干净，红参适宜选用“新开河”或“高丽参”切片枸杞子最好用无硫宁夏枸杞子 1蒸锅上个蒸架装入没过架子的水2沙锅洗干净3取好适量的汤料姜不需要这么多只要切两三片就好了4鸡宰杀干净斩。

体弱的***可于孕早期及晚期适量服用些红参 但由于参的抗凝作用，临产及分娩时忌食，以免导致和增加产后出血，将红参切成薄片，每次取一两片入口慢嚼即可，是最简便的服用方法建议最好咨询医生后使用，因为对于阴虚内热体质的；鲜人参的营养价值十分丰富，口感好不上火，用蜂蜜泡人参需要将鲜人参洗净，然后切片放入蜂蜜中浸泡，不需要制熟，这样鲜人参的营养会保留的更好。

1 食材明细 鸽子 一只，新开河参 半条，元肉 十粒，枸杞 一把，姜 一片 2 做法 1，鸽子切块洗净备好2，新开河参元肉枸杞姜洗净备好3，把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准4，蒸锅里放入；红参的服用方法·炖服将红参切成2cm的薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用·嚼食将2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法·磨粉将人参磨成细粉。

新开河参炖蛤蚧的做法及功效一新开河参猪肉大补元气将高丽参研粉或切片6克猪瘦肉适量切成小块，置于砂锅拌汤，加适量清水炖熟服用，一日内分两次服完具有大补元气作用适用手术后产后，卧床及身体虚弱和劳累过度者；将各种药材洗干净，红参适宜选用“新开河”或“高丽参”切片枸杞子最好用无硫宁夏枸杞子 乌鸡宰杀清洗干净，剁块状，用水焯一下 4 红参，红枣和乌鸡一起放进炖盅内，加适量水，加盖隔水炖3小时，收火前10分钟放桂圆肉。

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红参对人体有“补五脏安精神定魂魄止惊悸明目开心益智”功效它的食用方法很有讲究一炖煮红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉鸡鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身推荐。

先说明一下，高丽参和中国的红参一样，不过是产地不同而已人参称为百草之王，自开河红参是新开河吗然有它神奇的地方，我比较了解中国的新开河红参，就把新开河红参的功效说一下吧一安神，增强记忆力新开河参对人体神经系统的影响作用。

红参的吃法与做法如下1炖煮服用红参味苦，与其它食材，如乌鸡猪瘦肉牛肉羊肉等搭配进食，可中和红参的苦味，适当进食可提高机体免疫力，及抗病毒能力2蒸制食用蒸制是指将红参切成薄片，放入可密封瓷碗中。

原料猪排骨500克，河参60克，料酒生姜和蒜头各10克，葱头5根，香油和精盐各适量猪骨参汤的做法将猪排骨洗净，砍成小块，与河参生姜料酒葱头和蒜头一起放入锅中，加入适量的清水置火上炖至乳白色，淋入香油。

开河红参是新开河吗

做法一 1 鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏尾尖爪子，从腹部剖开背连背，放入清水中浸泡4小时，捞出，控干2 将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶 于汤中。

可以炖鸡汤，具体做法如下主要材料新开河参一支，鸡一只，枸杞10克，红枣8颗，姜片3片，葱段3段，盐1小勺约5克1新开河参洗净后备用2整只鸡放到开水中汆烫出血沫，然后洗干净备用3准备一个砂锅，汆烫过。

人参科学的服用方法是小剂量，长期服日常保健服用的话，每日35克最好是参片含服，这样给药均匀，吸收充分，还能与唾液淀粉酶中合成一种抗衰老的物质古称“噙化法”，据说乾隆慈禧就是这样服用的新开河参最好。

咀嚼法直接将人参切成小节或块，放在口中细嚼慢咽即可作用1安神增强记忆力新开河参对人体神经系统的影响作用明显，镇静效果较强，可以安精神定魂魄止惊悸坚持服用，可以有效地增强记忆力，提高智力劳动效率。

用料也很容易购买到，老衲炖了两盅，用了30克红参，大约6两鸡胸肉鸡肉不要有皮，不能有骨头，不然会吸收走参的营养，所以，鸡胸肉最好枸杞适量，生姜二片不喜欢参原味的人可以准备点盐巴味精把材料洗干净后。

新开河红参系列产品曾荣获国家科技进步奖第十六届日内瓦国际新发明与技术博览会金奖“中国名牌农产品”和“吉林省名牌”产品等殊荣，具有皮老纹深质地坚实颜色棕红角质透明体长形美气香味甘而微苦温而不燥等。

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