用料 普通面粉 300g 红糖 随意 核桃芝麻等坚果 随意 植物油 2勺 香油 1勺 油茶面茶汤的做法 坚果类用小火先炒香备用天津茶汤的做法将面粉放不粘锅，小火慢炒，勤搅动面粉快成小麦色时20～30分钟，加。
制作方法将糜子面洗净，用凉水浸泡两小时，沥净水，碾成面，再过细箩，即成糜子面茶汤壶内灌满凉水，烧沸，取碗一个，倒入开水和适量凉水搅和一下，加入十分之一的糜子面调成面糊，再用开水将面糊冲熟 在茶汤上面撒。
牛奶与茶汤的比例一般为110，可根据个人喜好调配比例方糖可以选择放或者不放调饮红茶选择红碎茶，方便快捷袋装红茶中的茶叶为红碎茶红碎茶在加工过程中被切碎，所以在浸泡时茶叶的可溶成分会迅速释出，达到所需。
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