可以吃最好不吃藜蒿叶子还是不吃为宜藜蒿是一种野菜，每年春季三月大量上市当然，帝都是没有了藜蒿有着独特的清香，多与腊肉相配炒食藜蒿制作过程材料藜蒿一把，香干2－3块，干红辣椒2根 藜蒿的做法；藜蒿含有多种营养 成份 ，特别含有大量胡萝卜素与维生素C，有利于增强人体免疫功能，防病治病藜蒿可以怎么吃藜蒿有很多种做法，其中最有名的就是藜蒿炒腊肉，一般做法是将藜蒿择洗干净，用开水烫熟后放入豆腐丝，淋上。

藜蒿，又名芦蒿，推荐做法如下 1 将腊肉提前蒸一下，取出晾凉 2 芦蒿切段红椒切丝蒜切片蒸好的腊肉切片 3 锅烧热，锅内放油 4 放入切好的蒜片煸香 5 放入腊肉片煸炒 6 直至将腊肉炒出油，出香味；做法 1腊肉洗净，放入锅中用热水稍煮，切薄片2藜蒿洗净，去叶去老根，摘成小段3大火烧热锅，放入腊肉片煸炒4放入蒜末辣椒及姜片翻炒，加入藜蒿段5加少许盐，炒匀，即可出锅3 麻油拌藜蒿 原料。

藜蒿的功效与作用做法

1、藜蒿的叶子是能炒着吃，但味道苦涩，不好吃，所以都会把叶子摘掉藜蒿腊肉是江西南昌地区特色名菜，藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉做藜蒿腊肉的动作要快，藜蒿的杆子不要炒软了。

2、1用料牛肉干1大块藜蒿1包2调料食盐3克姜1小块蒜3瓣料酒2克生抽2克植物油10克黑胡椒少许辣椒粉少许3将牛肉干洗净，同饭一起蒸熟将蒸熟的牛肉干切薄片，品尝一下，根据咸淡决定调料的。

3、味精 10 盐 15 具体步骤 第一步 藜蒿择去叶老梗，掐成小段冼净第二步 蒜切细粒，生抽，香油，醋，味精调成汁第三步 锅内水烧开加盐，放入藜蒿稍焯 第四步 沥干装大碗中，放蒜粒，倒入调好的味汁拌好装盘。

4、1藜蒿择嫩折成长段藜蒿很难择，且择下来也就一半多一点洗净，韭菜洗净切成同样长段，腊肉切成小丁2热锅底油，放入腊肉炒香，下入藜蒿和韭菜快速翻炒，放入生抽，继续翻炒30秒，出锅即可 做法二，双菇茼蒿菜羹。

5、藜蒿的香气沁人心脾，夹而食之，一股清香窜流舌尖，脆嫩味美不过，藜蒿的香气，是独特的，如同野葱香菜，带着强烈的辛蒜味藜蒿炒腊肉的做法其实很简单采摘藜蒿取其嫩茎，去叶洗净，切成寸段备用取肥瘦相间的。

6、藜蒿叶子是可以吃的，但一则因为叶子表面不光洁，容易沾染泥土不易清洗，二则有苦涩味，三则如果不是种植随时采取最鲜嫩的叶子的话，纤维会比较多，口感不好年前，我曾结合皖西南地区农村每年春季都有的“蒿子粑粑”的做法。

藜蒿是什么菜图片

做法步骤1 食材准备藜蒿韭菜小米椒酱油生晒腊肉，蔬菜清水清洗2 生晒腊肉用温水清洗干净，切薄片3 藜蒿切约2节手指长的小段4 韭菜头和尾部分开，韭菜尾同样切小段5 小米椒去蒂，斜着切段6。

做法1腊肉入锅蒸10分钟取出切片备用2藜蒿摘去叶子，去除根部老杆洗干净，摘成一寸半左右的段，蒜瓣剁碎，干椒稍切断3坐锅烧少许油，将腊肉倒入小火煸出油炒出香味盛出4锅内余油下蒜末和干椒段小火煸。

很多人都吃过茼蒿，却不知道茼蒿的好姐妹藜蒿藜蒿一般用来炒腊肠，味道非常特别喜欢吃的人觉得味道极美，接下来和我看看藜蒿炒腊肠的 藜蒿可以炒鸡蛋吗 主料鸡蛋2个，藜蒿100g 辅料调和油10ml，食盐2g 做法 1。

1将腊肉用温水洗净，剔去皮，盛入瓦钵内，上笼蒸30 分钟取出，将肥瘦肉分别切成5 厘米长07 厘米宽03 厘米厚的条藜蒿根用刀刮去表皮，洗净后，切成4 厘米长的条红藜蒿菜怎么做干椒切成细末2炒锅置旺火上。

酒香藜蒿腊肉 1 准备原料2 藜蒿摘掉叶子，洗净切段，腊肉切小片3 淀粉加水，搅和，做好水淀粉备用4 锅中刷薄薄一层油，放入腊肉，小火逼出油脂5 放入藜蒿，大火翻炒，加入少许清水白砂糖，翻炒沿。

1食材藜蒿四百克，咸肉一百克，大豆油五克，盐两克，红线椒一个2准备藜蒿四百克，咸肉一百克，红线椒一个3把藜蒿去叶和底部老的部分，然后用手把藜蒿杆掐成两寸长的段藜蒿的长短也可随意然后洗净备用。

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