一洋参哈士蟆 材料西洋参15克，哈士蟆油雪蛤油15克，银耳15克，冰糖15克做法 1取适量干的雪蛤油用水泡半天时间，挑去黑籽和胞衣，泡开后色泽透明2将银耳和西洋参洗净，银耳挑去发黄部分，剁碎3；蛤蟆油又叫雪蛤油林蛙油，特指中国林蛙长白山亚种的输卵管所以药名称为哈蟆油哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪明清时期医学专家推崇的驰名中外的哈蟆油，宋代苏颂的本草图经和明代李时珍的本草纲目。

关于蛤蟆油的使用方法上，建议大家可以将蛤蟆油弄成小碎块，然后在温水中泡上十几个小时，等到蛤蟆油成为晶莹雪白的糕状以后，可以选择加入冰糖大枣等稍微蒸煮一下就可以使用了这样做出的蛤蟆油营养价值可是很高的哦当然；每天取个2克干油，冷水洗干净后浸泡20个小时蛤士蟆油一定要浸泡开来吃，化开的蛤士蟆油很大个，像棉花球一样，2克就有一杯了，一天的量足够了把化开的蛤士蟆油隔水用文火炖，不要用高压锅或者微波炉，半个小时。

1人参哈蟆油将人参生晒参或红参水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡哈士蟆油泡开之哈士蟆油加适量糖亦可不加，哈什蟆油功效放入锅内蒸熟，冷却后服用人参哈士蟆油具有人参和哈士蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士；如果是公的，就先用调味料腌上15分钟，直接用油炸着吃，比炸鸡腿好吃多了呢，一点腥味都没有母的就不可以，因为母哈士蟆肚子里有油和籽，并且由于哈士蟆的油是不饱和的，所以沸点相当低，一炸就飞掉了，结果营养尽。

民间传说林蛙哈士蟆以人参苗为食，吃灵芝草而冬眠，被视为尊贵的精灵宝物，满族人更视其为能赐福消灾的吉祥之物，在宫廷的盛大祭祀活动中做为重要的祀品性状呈不规则片状，弯曲重叠，长15～2厘米，厚15～5；蛤蟆油的吃法1人参哈蟆油将人参生晒参或红参水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡哈蟆油泡开之哈士蟆油加适量糖亦可不加，放入锅内蒸熟，冷却后服用人参哈蟆油具有人参和哈蟆油双重营养保健作用，是比较好。

做法1蛤士蟆油雪蛤膏洗净后，放温水内浸泡4小时左右，然后取出，摘去黑线及杂物，即可使用2哈士蟆取肉切成小片3猴头切成片4哈士蟆油上锅蒸熟5炒锅放旺火上，加鸡汤750毫升，下猴头片黄酒烧沸。

吃法一用凉水泡开吃 1取一块蛤蟆油用清水洗净，因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手，所以要洗一洗2放在小碗里，放入约盖过蛤蟆油的水凉水，不用温水，发泡超过12小时，当成为晶莹雪白的球型糕状，既泡；清蒸林蛙油的烹饪方法干林蛙油15克 火腿10克 鸡汤1500毫升，白糖30克，盐味精料酒适量将哈士蟆油用温水泡3小时，涨发后挑出黑筋洗净，火腿蒸熟切1厘米长薄片将发好的哈士蟆油放入钵里，加鸡汤料酒盐，蒸1。

做法将雪蛤中黑筋撕掉，将姜片雪蛤一起放入矿泉水中浸泡24小时，期间换23次水24小时后，雪蛤就泡发了，用干净的矿泉水多次清洗后备用把糯米粉熟澄面粉砂糖加水后打匀成糯米浆，并搓揉成柔软糯米皮，待用；林蛙油可以天天吃，没有规定说不能天天吃林蛙油其主要成分为蛋白质脂肪维生素和微量元素林蛙油含有大量的蛋白质，是高蛋白低胆固醇的食品，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴其含。

这就是最传统的做法，我们在孩提时期也常这样吃呵呵 这蛤士蟆油孩子吃了去肝火，滋阴，晚上睡觉不会流口水之类的，多吃对孩子有好处你自己看一下分量加入适当的水就好；1人参蛤蟆油将人参生晒参或红参水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡蛤蟆油泡开之哈士蟆油加适量糖亦可不加，放入锅内蒸熟，冷却后服用人参蛤蟆油具有人参和蛤蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士蟆油。

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