做法 1将马哈鱼宰杀治净，片取净肉顺着大马哈鱼家常做法用斜刀法片成05厘米厚的大片2鱼片内加入精盐味精黄酒香油腌渍约30分钟3将鸡脯肉斩成细茸后，加入蛋清搅匀，再加上适量精盐味精绍酒搅拌均匀4用模具把洗净。
步骤1市场买新鲜马哈鱼洗净去内脏2切块放入料酒，五香粉，盐腌制30分钟3面粉稀释放入腌制好的马哈鱼4不粘锅放入适量玉米油烧热，将马哈鱼放入5小火慢煎6煎至两面金黄即可7装入盘中，营养。
大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富鲜食可做鱼片鱼段鱼丸子焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味原 料大马哈鱼头豆腐青蒜，以及葱姜等。
第二步，将大马哈鱼直接处理后夏侯了，加上料酒盐和姜粉腌制第三步，锅中加油烧热了，将大马哈鱼先裹上生粉，再过上蛋液，最后裹上面包糠第四步，将其直接下锅饭后煎煮即可做法三红烧大马哈鱼 第一步。
1马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨2将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟3将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖茶叶熏烤成熟即成二酱瓜焗马哈鱼的做法 大马哈鱼的材料 净马哈。
用料 主料大马哈鱼2片 辅料豆油2汤匙韩国辣酱12汤匙盐2克家乐鸡粉2克黑胡椒粉1克花椒粉1克料酒12汤匙芝麻少许 1食材洗净 2碗内加入花椒粉，黑胡椒粉，家乐鸡粉，料酒，盐，拌匀 3将拌好。
将砂锅放在旺火上烧热擦净，放油，加热至四成热时，将鱼肉饼粘干面粉，拖满蛋糊下入温油锅内慢火炸制6待两面炸成银白色时捞出沥干油，放在菜墩上改成一字条，装盘撒上椒盐少许，食用白松大马哈鱼的制作要诀。
鱼肉松的做法1取两三斤重的鱼肉，洗净加姜片葱段上蒸笼蒸熟，然后拿出来挑出鱼刺，去掉姜葱 2平底锅放入植物油加热，将鱼肉倒入锅中翻炒，待水分稍干，再加入白糖精盐黄酒酱油继续翻炒，全程保持中小火。
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