1做法一食材烧鸡1只,料酒1勺,蚝油5g,生抽3g,老抽2g,糖6g,盐1勺,椒盐适量,花椒适量,茶叶适量,大料适量做法将准备好的姜切片将葱姜一起塞入鸡肚中起锅烧水,将整只鸡焯水捞出后过凉水,沥干。
烧鸡是***传统风味菜肴将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成香味浓郁,味美可口以河南道口烧鸡江苏古沛郭家烧鸡安徽的符离集烧鸡山东德州烧鸡最为著名 田园烧鸡 原料鸡桂皮味精白糖陈皮八角。
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