又叫车螺，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃 蚌，在台湾俗称蚶仔，粉蛲等夜香花没有听过跟车螺一同吃的丝瓜就可以 花蛤做法大全花蛤菜谱图片青菜花蛤汤原料花蛤300克，豌豆苗30克，姜5克，胡椒粉2克，盐3克，味精1克做法1将花蛤放在清水中。
1，鸡肉灼水洗干净2，车螺洗干净3，把车螺和料放到锅里，加水，加酒煲4，水开了，把汤面的白泡沫去掉，中火煮几分钟5，把鸡肉倒到锅里煲5～6分钟，加鸡精，加盐调味6，最后装盘出锅即可。
还没有喝过，可以尝试哈排骨汤就好做法如下菜谱做法1排骨是洗净在冰箱里冷藏的排骨放入锅中倒入凉水盖上锅盖，将锅坐入炉火上解冻2解冻好排骨用滤网把血水到掉3在盛有排骨的锅中依次放入上述食材大料。广西田螺做法
制作方法1车螺的预处理炒锅先烧热，放车螺入内干炒至开螺，用炒勺盛起车螺并将炒螺时所出的汤汁盛入一小碗内备用再将炒锅放入清水清洗干净2芥菜的先择与预处理一般芥菜有两种1玉芥菜2细菜邦柄。
一车螺芥菜汤的材料 海鲜车螺05公斤，芥菜015公斤，食用花生油015公斤，食盐少量，低度白酒一汤匙，姜丝少量二车螺芥菜汤的做法 1将芥菜洗净，然后切段，放进水里先泡十几分钟，把可能残留在芥菜上的农药。
车螺鸡汤的做法步骤 1 把车螺洗干净，因为我买回来都吐完沙了，所以多洗几次就可以了2 把鸡肉洗干净放入姜和葱葱打结，然后直接入锅煮开 3 鸡肉煮开后10分钟，就可以直接把车螺放进去，把火关小些后。
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