蓟州区美食有蓟县金丝小枣蓟县玉米渣甘栗蓟县松子黄花山核桃等1蓟县金丝小枣蓟县金丝小枣为长圆形，果皮棕红色，果大核小，味香肉甜，糖分较高小枣成熟掰开后，能拉出七八根金黄色丝，故誉为金丝小枣。
1原料松子1公斤白糖20克黄沙500克制作方法1先将白糖化成半杯80克酒杯糖水，待用2把沙子放入锅内炒干炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖***刚一冒出，即将松子放入。
方法一1将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时目的是让松子外壳变软，容易破开2将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟330分钟后，将松子捞出，放到通风处风干4开小火，将风干。
松子500克，盐2汤匙，姜2片，葱段3段，大料2个，花椒10粒 二做法 1松子放入锅中2锅中填水能没过锅中半指，大火烧开，转文火煮15分钟3凉凉即可食用。
1将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时目的是让松子外壳变软，容易破开2将松子捞出，放到蒸锅里面，蒸30分钟330分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了4。
生松子怎么炒开口呢方式一1将松籽装进一个盆里，装进冷水，让松籽侵泡一个小时目地是让松籽机壳变松，非常容易划开2将松籽捞起来，放进炒锅里边，蒸30分钟330分钟后，将松籽捞起来，放进阴凉处吹干。
做法 1，把罗勒嫩叶片漂洗后甩干并用干毛巾吸干水分干奶酪擦成细丝松子放平底锅里小火焙香，注意火候，闻到香味就可以了，不要变焦黑蒜也粗粗切碎2，传统的绿酱是要用石臼来捣的，现在人都没那么多功夫和耐心了。
炒松子的做法配料松子1公斤 白糖20克 黄沙500克操作1先将白糖化成半杯80克酒杯糖水，待用2把沙子放入锅内炒干炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖***刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒火不要太急翻。
做法1用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成方粒2锅中***，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，放入紫薯，再烧开后改小火3往锅中放入泡好去蒂并撕成小块的银耳4米煮开后，撒入松子即可5调入蜂蜜。
一，将松子洗好放入锅中，加水盐麻椒大料入锅水与松子比例21并加热二，大火水煮沸以后，调制小火煮15分钟三，15分钟后锅内再次煮沸的时候关火，不要打开锅盖，焖一晚，根据个人喜好可延长或缩短焖的时间。
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