1红薯饼 材料红薯鸡蛋面粉白糖 做法先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖面粉鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以；做法1先用高压锅将地瓜压软2将压软的地瓜跟白砂糖一起搅烂3按13加入低筋面粉和糯米粉4捏成小扁面饼，备用5平底锅中倒入少量油，小火将小面饼煎至两面金黄即可 拔丝地瓜 地瓜红薯块下；1红薯洗干净，用厨房纸擦拭干表面的水分，裹上锡箔纸中层上下火200度先烤30分钟，根据红薯个头大小控制时间2烤好的红薯对半切开 3塞上满满的马苏里拉奶酪，200度烤10分钟，放入烤箱烤至奶酪表面微焦即可不嫌麻烦；7锅中倒适量油，油温加至七层左右热，下入地瓜条炸两分钟8把地瓜条捞出来，继续加热油温，再次回锅复炸，逼出多余的油分，这时候只需十秒钟即可捞出，不然油温过高颜色会很快变焦黄，口感过硬，影响美观和口感地。

2红薯饼 红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下最后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味3红薯干 这个好像是有个地方的；家常烤红薯做法原料红薯做法红薯洗净，沥干水分烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘烤箱预热220度，中层烤20分钟左右打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透2清蒸红薯 用料红薯2个做法红薯洗净放入蒸锅；好吃的地瓜做法如下用料红薯1大个奶酪50g牛奶50ml黄油10g白糖少许步骤1主料2红薯对半切开，上锅蒸20分钟蒸熟3用勺子将红薯瓤挖出，靠皮的地方留出半厘米厚的肉4挖出的红薯压成泥5加。

地瓜的吃法太多了，可以炒菜吃，醋溜地瓜可以吃做拔丝地瓜最大众的吃法就是烤地瓜，蒸地瓜或者地瓜粥切成片用油炸着吃；红薯吐司 用料 高筋粉240克糖25克盐3克耐高糖酵母3克奶粉9克蒸熟的红薯泥105克牛奶80克无盐黄油20克 做法 红薯去皮切块蒸熟，压成泥冷却备用 面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团加入黄油继续揉至完全阶段；用料牧马山地瓜1个芝士碎适量牛奶适量炼乳适量 芝士地瓜的做法 1地瓜洗干净蒸熟 2蒸好的红薯切两半，掏空它的身体#穿上衣服锡纸包裹3挖出来的红薯加入芝士碎牛奶炼乳 4牛奶 5填满之后；把地瓜洗净后去皮切成1厘米的片，放进微波炉或者是炭火上烤熟地瓜烤熟后趁热撒上果糖和芝麻，这样放凉之后切成小块就可以吃了。土地瓜的做法

1食材准备好2红薯洗干净，切成小丁3把红薯丁放入大碗，放入适量面粉，加入清水，搅拌均匀，面糊能黏住红薯丁即可4电饼铛刷油，加热，舀入一勺红薯丁面糊，用筷子慢慢整理平整，盖上盖子煎至底部金黄5翻；1五花肉洗净切片，地瓜洗净去皮切丝2锅内下油炒香姜丝，先下五花肉炒3炒到五花肉变白色后往锅内加点水，再下些蚝油，用大火炒4炒到收汁下地瓜一起炒，炒到地瓜熟后下盐和鸡精调味出锅5装盘后撒上香菜。

用料 主料红薯2个 地瓜怎么炒的做法 1红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分 2用一张纸将红薯包起来我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以 地。

一地瓜姜汤 材料300克地瓜20克老姜10颗去核红枣50克糯米小圆子适量水适量红糖 步骤1地瓜洗净切块，老姜切厚片备用2锅内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟3糯米粉加水和成团；直接把红薯放在烤架上烘烤发现红薯被烤软后翻个面，接着烤，重复该步骤直至整个红薯完全烤熟为止将地瓜削去根须和疤痕，用清水洗净，分成大中小三类先把大的地瓜用铁钩子勾好，挂到烤炉最里层，离火约30厘米。

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