大蒜腌制方法如下1准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用2取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至。

1放入一大勺食盐任何时侯腌制蒜子都一定要加入食用盐大蒜，它有一股独特的辛辣味，只能用食用盐才能抑制住，而且能促进大蒜入味2加入老冰糖 我们需要在玻璃瓶口子处给他放入2两老冰糖，加入冰糖可以让大蒜的味道更加。

腌大蒜做法一1新蒜两捆刚开始卖的时候两元一捆，后来5元三捆，现在一块五一捆了，一捆大概有20头新蒜2把蒜头切下来，放到一边3切下来的绿杆也不用浪费在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的。

1大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜 2切去大蒜根部较硬的部分 3将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的 4加入一大勺白糖约12克左右 5加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，15。

做法步骤1把剥好的鲜蒜洗净，用淡盐水泡上半天或一天时间，捞出大蒜假茎朝下置于通风处，阴干大蒜表面的生水就可以腌制糖醋蒜了2把处理好的鲜蒜装入泡菜坛子里，倒入白糖和陈醋，再加适量冷开水淹没大蒜即可3。

步骤1准备新鲜的蒜头2新鲜的嫩大蒜，剥去外面的皮，里面留层皮不要剥完，比较干净可以不用洗，如果有点脏了要洗净3加入食盐拌匀腌制12小时412小时后蒜瓣表面有点起皱，虽然没有清洗，也能腌制出水份，将水。

1新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一二层内皮2把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约12厘米长3准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水4把泡。

1首先把去掉鲜蒜的毛根，梗部留三厘米左右即可之后，再把大蒜外面的皮剥掉，留下两三层里面的嫩皮就可以了2把刚才处理好的大蒜放入到玻璃瓶中，加入100克盐进行腌制，腌制两天时间即可3两天后把腌制的盐水倒掉。

做法一大蒜羊肉 材料羊肉大蒜盐五香粉肉桂粉米酒胡椒粉做法1羊肉洗净，倒入调味品腌制一小时左右2放入烤箱160摄氏度烤10分钟左右3羊肉放入锅中炒熟4加入大蒜炒一会儿5出锅即可食用。

立冬蒜的做法 大蒜整颗 10个，盐 12大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙 做法1将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用2将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20。

北方糖蒜的腌制方法 北方糖蒜吃起来有点脆爽甜酸的味道，口感也是特别的不错的，同时我们也可以根据自己的口感加入不同的材料1北方糖蒜的材料 鲜蒜十斤，米醋约一斤，白糖两斤，食盐两斤2北方糖蒜的做法 1我们先把。

1挂藏法 大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小茎叶腐烂受损伤和受潮的蒜头然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的。

糖醋大蒜味道极鲜美，营养价值又高，许多人都爱吃下面要给大家分享的内容是“糖醋大蒜的做法 加点米醋很有必要”，一起来看下吧！首先来看下糖醋大蒜的做法材料大蒜，米醋，白砂糖，冰糖，精盐等 步骤1准备新鲜无。

新鲜大蒜，糖，醋 做法 1将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层2用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用3把蒜捞出沥干水分4放进泡菜坛子里，加糖和醋比例是五斤的糖，用大约两袋白糖，一瓶醋。

醋大蒜的做法 大蒜的功效与作用对身体很有助益，但很多人不喜欢大蒜特有的臭味，而“醋大蒜”完全克服了这点它不但没有臭味，而且效果也比单纯吃人蒜好很多下面，饮食健康网教您醋大蒜的做法做醋大蒜的原料鲜大蒜。

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