1、砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离碾米工序即用碾米机碾削摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米去糠去碎晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米现代新型。

2、1加醋蒸饭法蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新。

3、食材准备大米白糖做法步骤1取适量的大米放在大碗里，倒入适量的水，淘洗12遍，最后控水后备用2准备干净的炖锅，倒入足够的清水，大火烧开，然后倒入淘洗好的大米3再次烧开以后，换成中小火，继续熬煮1015。

4、用料大米 做法清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒在翻炒的过程中，你会发。

5、1首先将贡米倒进容器里比较好的大米应该是晶莹剔透无杂质2用清水淘洗干净，淘洗过大米的水并不浑浊，进一步证明了这是很好的米宝清县大米3淘洗干净的大米倒入电饭煲内胆里4加入适量清水，清水量比大米水平线高2cm5。

6、1将淘洗干净的米用适量的清水浸泡半个小时，让米粒充分吸收水分2把泡好的大米沥干水接着放一小勺油拌匀，可以是任何的油，橄榄油，花生油都可以，放油可以使米粒在下锅的时候，充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮。

7、大米零食做法材料大米50克，中筋面粉100克，盐少许，辣椒粉适量，花椒粉适量，孜然粉适量，油适量1将大米淘洗干净后加入没过大米的水，浸泡一夜，捞出泡好的大米，用搅拌机打碎2在打碎的米浆中加入面粉，再。

8、家常生炒大米的做法一用料 主料羊肉8两大米 2碗 辅料胡萝卜 2根洋葱 1个 调料食盐 适量 二烹饪步骤1大米用水泡半个小时，羊肉切小块2胡萝卜切成粗条，洋葱切成粗丝，锅里放油，油要比平时。

9、炒米的做法用料大米 做法清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒在翻炒的。

10、一人份的米饭放50克大米就可以了做法如下主料大米50g辅料蕃薯70g提子干10g1美味的黄色蕃薯2切成块块3大米，最好用农家米4大米用温水浸泡着，把切好的蕃薯放进去5把装有大米和蕃薯的碗。

11、大米粥做法一，材料 小米100克，大米50克 做法 1小米和大米洗净2锅中放适量清水，烧开后倒入大米和小米 3大火继续熬煮，煮开后改为小火焖煮30分钟煮的时候为了防止米粥溢出糊锅，最好把锅盖打开一条缝，不要盖。

12、大米锅巴的做法如下1大米淘洗干净2倒入电饭煲，加适量水煮米饭3盛出350克米饭4加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀5案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整6选择你喜欢的用模具或者水杯。

13、普通的大米粥熬法准备食材大米100克清水2000克花生油半汤匙具体做法把大米轻轻淘洗两遍，提前用清水浸泡大约半个小时，浸泡过的大米更容易煮开花，能够节省煮粥的时间然后把花生油淋入大米中，拌匀，加食用油。

14、大米饼的做法如下方法一 1大米粉就是我们平时吃饭的大米，将其浸泡以后磨成的粉末如果没有大米粉，可以直接用浸泡过的大米，加清水打成米浆先把450g的酒酿和50g的清水倒入料理杯中，加10g白糖，搅拌成糊2倒。

15、做法1把玉米面加水调开 2做一锅水烧开，把玉米面糊一点点加入并用勺子不断搅动防止成块3加一点点碱面，转小火熬十分钟即可甜玉米红薯粥 食材红薯 200g玉米1根糯米80g大米80g水适量 做法1。

16、6星火大米 黑龙江省佳木斯市桦川县，全国第一个集体农庄桦川县星火朝鲜族乡生产的星火大米素有“白色珍珠”美称，享誉全国7宝清大米 宝清大米，黑龙江省双鸭山市宝清县特产，中国国家地理标志产品宝清大米籽粒饱满。

17、大米干饭做法材料大米200克清水250毫升1取大米一小碗2用清水冲洗两三次，让大米洁净一些毕竟大米出来经过加工了，脏东西也是有的3然后将米放入电饭锅，加水之超过大米位置一厘米左右如果大米较多的。

18、米花糖，小时候父母每年过年都会做好多的米花糖，把它当做过年招待客人的 美食 ，也是我们小时候爱吃的零食传统的做法是把大米放入爆米花机里，用火烧至一定的时间后崩出爆米花接下来做米花糖，锅里炒熟糖浆，关火。

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