1用手抓一把茶叶将其放入在茶壶中，加入150毫升的开水，待将茶叶泡开后过滤一下，取浓茶水用，皮蛋粉倒入在一个容器中2用过滤好并且晾凉的茶叶水分次少许倒入在皮蛋粉中，将其调成浆糊状，注意别太稀了，待将其。
步骤一首先准备干茶叶放进茶壶，冲进150克开水，待茶叶泡开后取第一道浓茶水，不要茶叶要多浸泡一会，这样茶叶味会更浓步骤二把皮蛋粉倒入容器中，用刚才滤出放凉的茶叶水直接兑皮蛋粉，分多次少量加入，最终。
自制无铅皮蛋的做法 1 用料鸭蛋10个，食品级氢氧化钠35克，红茶末20克，盐40克，水1000克 2 鸭蛋洗净，晾干表面水分3 盐，红茶末，水倒入容器中，4 搅拌均匀5 将氢氧化钠放入另一个容器中，6 缓慢倒入盐茶溶液。
皮蛋的做法如下准备材料鸭蛋10个食品级氢氧化钠35g红茶末20g盐40g水1000g1把鸭蛋清洗干净，接着用干净冷却后的开水再冲洗一遍2拿出一个容器，把盐跟红茶沫倒入容器3把材料搅拌均匀4再拿出。
下面介绍一道鸭皮蛋的制作方法鸭皮蛋的做法 松花蛋是以鸭蛋为主原料，再用生石灰黄丹粉茶叶末纯碱草木灰和食盐等，下面来看看做法步骤第一步准备一些草木灰适量，如果在农村，草木灰很容易，烧一些稻草或者。
皮蛋的传统制法，几乎都用到中药密陀僧，但皮蛋中的铅含量使人望而生畏现在人们己研制出了无铅皮蛋的制法，爱吃皮蛋的人们，不必为铅中毒而担心了 江西省宜春市袁州区是松花皮蛋的重要产地 编辑本段来历 最初的皮蛋是怎样制成。
爱吃皮蛋的人们，不必为铅中毒而担心了湖南益阳是松花皮蛋的发源地，据历史记载从明朝初年至今拥有500多年的历史江西省宜春市袁州区是松花蛋的重要产地，而四川南充的松花蛋更具特色，贵州松桃的松花蛋更是起源于夏朝。
皮蛋的做法其实也非常简单的，首先咱们要准备盐，茶叶，还有生石灰等先把鸭蛋全部清洗干净，沥干水分，首先咱们加入茶叶放到锅里面煮沸之后就盛出来备用，然后再把生石灰和草木灰，碱面混合在一起，搅拌均匀，然后我们就要准备。
步骤一准备的皮蛋，去壳用刀对半切开切成月牙状，再切成小粒豆腐盒的一角剪开，嘴对着口用力的吹气，取出豆腐，将豆腐切成均匀的`片，将豆腐码盘步骤二将切好的榨菜粒放在豆腐上切好的皮蛋粒放到榨菜上。
皮蛋的做法如下主料鹌鹑蛋或鸭蛋或鸡蛋500克辅料食用碱15克生石灰20克草木灰50克盐30克黄泥巴50克红茶叶15克清水120克1将上面所有辅料混合均匀2加入清水搅拌均勺，放3一4分钟再搅拌均匀。
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