1将食用碱用50克的水化开2将2950克水烧开 3将魔芋粉缓慢少量的倒入开水中，边倒边搅拌4搅拌至魔芋膨化，时间大约要15分钟 5将化好的食用碱倒入魔芋糊中快速的进行搅拌均匀，便停止搅拌，时间不超过1分钟6盖。
自制魔芋的做法与步骤 1把3kg水加热到30度左右，把魔芋粉慢慢添加，边添加同时边搅动2把魔芋粉倒入后，一鲜魔芋的吃法直搅动到整锅煮起泡3把碱粉溶入一小碗冷水，搅拌好备用4把碱水倒入起泡的魔芋里，继续搅动搅均匀5。
做法如下准备材料新鲜魔芋300克青红椒各5克蒜末30克酱油3勺白糖香油1大勺水2大勺 一所有的食材准备好二青红椒切末大蒜切末，放入油锅炒香三加入水，酱油，白糖，煮开后淋入香油，放凉即可。
1魔芋豆腐在开水里滚煮3分钟，捞起沥干 2红绿辣椒洗净，切成小圆圈，调入生抽和香醋香油，拌入魔芋即可 葱香魔芋 准备魔芋豆腐，尖椒3个，彩椒3个，白芝麻少许，色拉油，酱油，盐，葱，白糖 1准备食材，魔芋浸洗。
魔芋这样做好吃主料魔芋400克肉末适量辅料大葱半根大蒜一瓣生姜3片油适量耗油一勺料酒一勺做法如下1魔芋，肉末，大蒜，生姜2魔芋切片，大葱切丝大蒜切末，生姜切片，肉熟切末3热。
1魔芋用清水冲洗干净，或者按照包装要求进行焯烫锅中加热少许油，爆香花椒，之后倒入沥干的魔芋，翻炒几下，加入少许盐入味2之后加入一勺量的酱油 让魔芋上色和增加香味，加入辣椒面一勺白糖一小勺，翻炒均匀3倒。
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