1烧热锅，少许油，将蒜头和姜片爆香将田鸡倒入热锅内翻炒一下，此时火头一直爆炒田鸡的做法保持大火2先倒一大汤匙的料酒，再倒一大汤匙的酱油，将冰糖也放入，翻炒两下这时田鸡烧出许多的白色汤汁来，请将火力转为中火3。

一辣爆田鸡的好吃做法 材料 田鸡腿260g，炒辣椒酱2大匙，葱段35g，辣椒丝5片，柠檬叶2片，九层塔少许，高汤少许，蚝油1大匙，酱油12茶匙，鱼露1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉14茶匙 做法 1田鸡腿切成约2cm宽的块状。

做法1四只田鸡叫档主去头去四肢，撕去皮，回来之后洗干净2用料酒，盐和蚝油腌10分钟3把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用4锅里放少许油，下蒜蓉爆香5下红辣椒圈青辣椒6最后把田鸡倒入。

对于田鸡的做法有很多种，其中水煮田鸡就是比较常见的做法，那么，关于水煮田鸡的做法有哪些呢下面是我为你带来的水煮田鸡的做法，欢迎阅读做法一 主料田鸡芹菜莴笋叶青蒜 调料姜葱蒜豆瓣辣酱酱油。

水煮田鸡也是值得推荐的一种美味做法，水煮田鸡的做法也很简单，只要准备几个鲜活田鸡将其宰杀处理干净切成块，然后放入锅中，加入适量的盐和适量的味精先进行翻炒，最后倒入一碗清水，尽量淹没田鸡，然后用大火将其煮开，在撒。

一 1将田鸡洗净切碎，萝卜葱蒜苗青椒全部切段2炒锅放油加热至冒***，放入蒜苗炒香，然后倒入田鸡炒至变色3然后加入料酒，青蛙8成熟时加入酱油白糖蚝油，翻炒至变色4然后倒入剩余的食材，加入少许白酒。

爆炒田鸡的家常做法如下1蒜片，青椒切段备用2锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香3倒入蒜片，煸炒均匀4倒入田鸡，煸炒至变色5加入料酒，生抽，翻炒均匀6倒入青椒，翻炒均匀7加入盐，葱段。

吃田鸡其实不要多吃，毕竟是益虫哦，下面是烹饪食材，豇豆结烧田鸡的制作材料主料田鸡250克，豇豆100克，胡萝卜片适量调料姜片，蒜片，盐，鸡精，淀粉，胡椒粉，花雕酒，色拉油各适量1田鸡去皮，加盐鸡精淀粉上浆。

主料田鸡500g人工养殖辅料花生油少许酱油少许柿子椒适量沙茶酱适量sinsin酸甜辣椒酱少许步骤1田鸡去皮内脏，皮用盐搓洗一下2切小块备用3辅料分别切丝备用4锅加热倒入适量的油5然后。

田鸡炸好后，装起备用，把辣椒，辣椒干，紫苏切小，锅里留一点油，放入小洋葱，辣椒干煸香，倒入青红椒，倒入田鸡翻炒，倒入料酒，再倒入酱油和少许水，继续翻炒，最后放入紫苏翻匀，再转移到干锅边烧边吃3泡椒田鸡。

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