1首先，把芥菜洗干净，然后切成小段，再在锅内倒入适量的油，放入姜片和大蒜爆香2等油熟了之后，就是姜片和蒜会变色，倒入适量的芥菜，进行翻炒，倒的时候用铲挡住油，以免溅起来3倒入芥菜后，开大火，翻炒，把芥。
做法一 芥菜的本味，略带些特有的苦味，吃的时候可以放点酱油拌一下，味道更好主料芥菜5斤 拌料 盐3两细红辣椒粉15两植物油2两白糖2两大蒜末3两大约3头 白米醋3两味玉田芥菜的做法窍门精1两不喜欢可以不。
准备食材芥菜疙瘩花生米大葱生姜香菜八角盐醋生抽老抽具体做法步骤如下第一步取适量花生米，放入碗中，加入适量的清水，将花生米浸泡2个小时取几个芥菜疙瘩，清洗干净后，放在案板上，切成大块。
炒芥菜的做法 食材芥菜2颗 调料生姜蒜头盐食用油鸡精 做法1将芥菜掰开洗净，芥菜梗斜刀切段，芥菜叶子随意撕开 2将蒜头去皮切末，生姜去皮切丝 3炒锅热油，下姜蒜爆香，下芥菜梗翻炒，炒。
1芥菜瘦肉粥 材料250克瘦肉250克大米两三张芥菜几个香菇适量花生油料酒盐姜葱做法瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用大米煮至快熟后，加入瘦肉香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀。
主料芥菜头4个调料食盐适量酱油适量醋适量鸡精适量生抽适量剁椒适量做法步骤1新鲜的芥菜疙瘩去皮备用2芥菜疙瘩切成丝放入盘中3芥菜疙瘩丝中加入盐生抽酱油醋鸡精和剁椒，拌匀即可4。
做法芥菜梗切成粗丝，辣椒切细丝干贝用水泡开，再用大火蒸约4小时，冷后撕碎锅中热油将辣椒炸至金黄色后取出放入干贝芥菜，用小火焖约5分钟再加入味精盐拌炒2栗子焖芥菜材料大芥菜梗350克，栗子。
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