1瓜子洗干净！2所有调料放入调料盒3锅中加两碗水，放入调料盒，把瓜子倒入，盖上锅盖，煮25分钟盐一定要多加，瓜子不容易入味！4煮熟后捞出，控干水分，放入炒锅中翻炒，蒸发水分5炒了半个小时，瓜子还是半。
1先把买来的西瓜切开，取出果肉炸成西瓜汁，再过滤一遍，这样口感会更加细腻一些2过滤好的西瓜汁倒入锅里，加20g白糖，40g白凉粉搅匀小火煮开倒入西瓜皮里面，放凉至凝固，再改刀切成片，就可以吃了，做法很简单的西瓜果冻。
切四块，下第二刀时手上用内力震开另一块。
蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体溏心，固而不硬稀而不流2五间西瓜五间西瓜是重庆市永川区五间镇的特产五间镇富硒西瓜果肉细嫩化渣汁多味甜香气浓郁怡心爽口五间西瓜获国家地理标志证明商标。
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