熬茄子的做法 步骤step 1 茄子去皮切成片步骤step 2 炒锅放油加热，茄子入锅煎，煎后盛出步骤step 3 切好葱姜蒜，备好大料步骤step 4 炒锅放油加热，大料先入锅炸香步骤step 5 再将葱姜蒜入锅煸；做法 做法一 东北做法原料茄子一个，蕃茄一个，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖做法将茄子切成滚刀块，蕃茄切块， 葱切成丝， 姜切成丝，蒜用刀拍一下行业称为烂蒜，锅放火。

做法 1茄子洗净切条，煎锅加少许油，将茄条放里煎熟取出红甜椒洗净去蒂去子切块绿蚕豆洗净，泡红椒切圈2锅入油烧热，下入麻椒粒花椒粒炸香，用小漏勺捞出，再加热，放入泡红椒葱花炒香，下入煎好的茄；一炸烹茄条 主料嫩茄子300克配料尖椒10克，胡萝卜10克，鸡蛋半个，湿淀粉75克，色拉油750克调料碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱，姜，蒜各3克，香菜3克制作1把茄子去蒂洗净。

7把调好的汁倒入锅中不停翻炒 在翻炒调汁的时候放盐，就是把菜倒入汁之前放盐 8把盐放入锅中，然后把茄子和柿子椒一起下锅翻炒9放鸡精，出锅一西红柿烧茄子的做法 1凉调茄子西红柿 做法1茄子；1将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱姜蒜切碎备用2坐锅点火倒入油，油热后下大料五花肉煸炒，放入葱姜蒜干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐鸡精白糖料酒酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7。

熬茄子的做法视频

1、茄子大锅菜的做法 1先将切茄子切块，放盐，花椒盐2小时以上2将西红柿切块 3把姜，蒜切片4把肉切片 5把茄子除水 6油热后，把茄子翻炒备用7油热后把肉翻炒8加老抽上色，加料酒，加生抽，西红柿。

2、做法1茄子清洗干净2横切，把茄子切成薄片3鸡蛋打散，放入面粉或淀粉，加适量水调成糊4加1勺盐5加半勺五香粉，稀稠程度以能挂住浆为准，搅拌均匀，没有面粉颗粒，成糊状6稀稠程度以能挂住浆。

3、茄子做法一茄子第一步，准备食材，非常简单，茄子主料，盐蒜子猪油色拉油生抽，就这么几样，非常简单实用，估计大家也一学就会的第二步，煮茄子，不过熬茄子的做法不放西红柿是什么颜色在煮之前，先将茄子切成小块，用清水浸泡一小会，这样就。

茄子煲制作方法

1、熬茄子的家常做法如下1材料圆茄子1个约450克大料1个葱花姜片适量酱油盐大蒜3大瓣醏适量2圆茄子切薄片，加2克盐拌匀，放置20分钟320分钟后，茄子被腌出一些水分，用力把水分挤干4。

2、茄子的做法用料淀粉3勺蒜3瓣老抽1勺生抽15勺糖3克盐5克茄子2个酱油15勺青椒1个胡萝卜1根 1先将茄子削皮，切成棱形块状，准备一盆淡盐水，把切好的茄子放入淡盐水中浸泡15分钟215。

3、用料 主料 茄子1个 调料 色拉油 适量 葱 5克 姜 5克 生抽 适量 蚝油 适量 豆瓣酱 适量 面粉 1勺 烧茄子的做法 材料集合图准备工作1茄子洗净切片片的大小随意，但要尽量的要厚一些2加一勺干面粉在茄子片。

4、茄子好吃做法如下1首先把茄子头部切掉后对半切开，然后再对半切开，全部切好后放入装有清水的盆中，再加1勺白醋泡2分钟，泡好后直接放入蒸笼中，大火蒸10分钟就可以熟了2现在我们来切点葱花，切好后装入碗中备用。

5、清水煮茄子的家常做法1制作此菜很快，因此，先要把碗汁调好碗中倒入盐22和鸡粉混合33再舀入适量白糖44和酱油拌匀55最后放入适量的醋备用66锅中放入八角和清水烧开77圆茄子去皮切条88下入。

6、熬茄子的做法 1茄子去皮切成片熬茄子MXjpg 2炒锅放油加热，茄子入锅煎，煎后盛出熬茄子wcjpg 3切好葱姜蒜，备好大料熬茄子GDjpg 4炒锅放油加热，大料先入锅炸香熬茄子cxjpg 5再将葱姜。

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