做法一清蒸法 材料羔羊肉，清油，花椒，姜丝，葱片，味精，盐方法将羊羔肉带骨切成一寸见方的块然后将清油烧至七八乌鲁木齐羊羔肉哪家好吃成熟，放入花椒姜丝葱片，爆出香味，投入肉块，用旺火烧十分钟待肉块呈白色状，加入面酱；爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的制作独具特色，知名度较高，故又称平罗羊羔肉 原料羊羔肉芹菜粉条红辣椒葱精盐味精植物油 制法炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下。

做法 1羊肉片腌制放盐酱油米酒沙茶酱，按顺序放入，搅拌之後，放於冰箱二十分至三十分钟入味即可2生辣椒切成斜片 3把空心菜的菜梗菜叶摘了，分开4洗空心菜之後，稍微浸泡一下，沥乾，切成段5；食材 主料羊羔肉带骨200g 做法步骤 羊羔肉带骨剁成小块，用精盐味精花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里，上面再放上大葱鲜姜，然后上笼蒸蒸30分钟左右即成吃时，扣至汤盘内上桌，配以醋蒜汁盐等。

羊羔肉的做法 1将羊肉带骨羊羔肉洗净，剁成3 厘米见方的块2羊羔肉块加酱油25克料酒15克，腌10分钟3花椒桂子和沙姜用布包好4葱打结，姜拍松5锅内加油烧六成热时，将羊羔肉块下锅炸黄捞出；1羊羔肉片拿出解冻2准备洋葱条3尖椒洗净切段4木耳提前泡发洗净，撕适量大小朵5平底锅热油，下洋葱和尖椒爆香6再下木耳炒匀至熟7下羊羔肉一起炒至变色8加入盐，少许生抽和孜然粉调味，再撒。

乌鲁木齐市吾吾子羊羔肉

1、同时，羊肉又软又嫩，味道鲜美，没有羊肉的气味，没有枯燥的味道我不喜欢把羊肉做得很轻它与各种调味品白萝卜混合在一起，在一锅汤中烹制肉腐烂而柔软吃起来很舒服至于在许多食谱中烹制的羔羊肉，不能用。

2、首先把新鲜的羊羔肉洗净，然后放在锅里煮一下，把那个血沫煮出来，然后再大火烧油，羊羔肉放进去，炒出香味，加入生姜，大蒜葱去除腥味就非常好吃了。

3、做法将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮洗净切成3～6厘米的方块，入油锅爆炒，待皮肉淡黄时加入面酱辣面姜粉椒粉精盐等，再反复炒至肉块呈红色时，加适量凉水，封锅慢煨，水干肉烂即成其肉细嫩，辣酥爽口，色。

乌鲁木齐最好吃的羊羔肉

烤羊肉串的做法详细介绍 菜系及功效西北菜 口味微辣 工艺明炉烤 烤羊肉串的制作材料主料羊肉瘦2000克 辅料洋葱白皮150克 调料盐40克，辣椒粉30克，孜然50克 烤羊肉串的特色肉色红润，外焦香。

河西羊羔肉的制作材料 主料 羊肉肥瘦1000克 辅料 暂无 调料 小葱50克，植物油100克，胡椒粉1克，盐5克，花椒5克，酱油70克，桂子2克，料酒30克，沙姜30克，姜10克 教您河西羊羔肉怎么做，如何做河西羊羔肉。

1取200克羊羔肉片，室温解冻，用流动水冲去血水，加2毫升料酒，盐少许，花椒粉一小勺腌制2起油锅，放少许油，倒入羊羔肉片，大火快速拨散，羊羔肉变熟色，即可捞出沥干油备用3大葱去根，剥去外皮，取一段斜。

做法1羊羔肉带骨剁成小块，用精盐味精花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里，上面再放上大葱鲜姜，然后上笼蒸熟即成2吃时，可撒上香菜，配以干粮馍爆焖羊羔肉原料羊羔肉面酱辣椒姜粉花椒粉盐做法1。

一勺红烧汁 5热锅，翻炒6加入适量葱，八角，姜，蒜继续翻。

做法将羊肉带骨羊羔肉洗净，剁成3厘米见方的块羊羔肉块加酱油25克料酒15克，腌10分钟花椒桂子和沙姜用布包好葱打结，姜拍松锅内加油烧六成热时，将羊羔肉块下锅炸黄捞出另用砂锅放入炸过的羊羔肉。

制作方法 1将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐芝麻胡椒粉孜然小茴香洋葱头花椒粉鸡蛋打散面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时2将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签。

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