海蛇的食法很多，海蛇肉可清蒸红烧煲汤其中海蛇炖火鸡是有名的quot龙凤汤quot海蛇肉煲粥是清凉解毒之美食佳肴海蛇汤鲜甜可口海蛇酒可作为驱风活血止痛良药海蛇炖龙骨汤 材料海蛇，猪龙骨做法海蛇切节，猪。

做法 1山龟海蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分2猛火烧锅，落油，入姜片葱条爆香，下山龟海蛇瘦肉，赞姜汁米酒炒匀，加上汤浸。

做法 1海蛇去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块二种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分板栗去壳 2猛火烧锅，落油，入姜片葱条爆香，下海蛇瘦肉，赞姜汁米酒炒匀，加上汤浸过料。

至于做法的话我认为只要你烹饪技术好，你想咋弄都可以，你高兴就好不过我们平常人最常见的可能就是清炖了对于我来说，清炖是最简单的一种做菜方法了，就在锅里放点水，把肉放下去就行，如果想要尝蛇肉的鲜美，可以连。

蛇肉的吃法多种多样，有清炖红烧炸煮炒焖烩等，下面介绍其中一种相对简单的做法准备材料五指毛桃一把西洋参适量淮山适量枸杞适量骨头蛇一条 盐适量 制作步骤1市场买的，已经处理好了 2。

海蛇老鸡汤的做法步骤 1鸡肉洗净加盐腌制15分钟 2海蛇皮用开水浸泡30分钟 3把黄芪党参等煲汤配料洗净泡开，因为跟泡开香菇等的步骤方法一样 4把腌好的鸡肉放进烧开水的锅中，无血色后捞出沥干 5泡好的海蛇皮捞。

海蛇老鸡汤的做法步骤 1 鸡肉洗净加盐腌制15分钟 2 海蛇干用开水浸泡30分钟 3 把黄芪党参等煲汤配料洗净泡开，因为跟泡开香菇等的步骤方法一样，所以只上一张图 4 把腌好的鸡肉放进烧开水的锅中，无血色后捞出沥干 5。

人家称之为“天上的龙肉，地上的蛇肉”原谅我只知道“天上的龙肉，地上的驴肉”不过蛇在我们北方民间素有“小龙”的称号，能尝一尝老龙王的龙子龙孙，到也不枉来人间走一趟啊据说这蛇肉啊，味道鲜美，香而不。

味很鲜美，死后的海蛇体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的海蛇必须是活的海蛇肉味鲜美，骨少肉多，可炒可爆可炸可烧，如与鸡鸭猪等肉类清炖，其味更加鲜美，还可做为火锅原料之一。

归砚录谓“海蛇妙药也，宣气化痰消炎行食而不伤正气故哮喘胸痛症瘕胀满便秘带下疳疸等病，皆可食用”加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇皮贵于海蜇头早在明代，渔家。

第三步，把处理好的黄鳝肉放进锅中，接着把去核的红枣党参陈皮还有生姜片一同放进锅中，加入一锅水，水量至少要浸没食材第四步，把火调至最大，将水煮沸，然后再把火调回慢火，将食材的味道慢慢熬出来，之后。

蛇煲鸡还有养气血通血脉的功效，尤其适合久病体弱血脉不通肢体麻木头晕乏力等症状的人作食疗养生之用提醒并不是所有的毒蛇都可以用来煲汤，只有金环蛇银环蛇乌稍蛇及海蛇等含有神经毒的毒蛇才适合煲汤。

海蛇是没有翅的由于生活环境的差异，海蛇和陆蛇在生理生态上有明显的不同 尾巴 海蛇的前半部细小，呈圆柱形，后半部变粗，尾巴不像陆蛇那样细长如鞭，而是侧扁如桨，在海中游泳时，像船橹那样左右拨水前进瓣。

鳝鱼，也有叫海蛇善鱼长鱼的，与甲鱼鳖泥鳅乌龟并称“四大河鲜”鳝鱼喜栖息于池塘小河田埂圩岸等处泥洞石缝间，昼伏夜出，颇具“隐士”气质它无鳍无鳞，可食部分 达60%以上，肉味鲜美，营养。

它广布于热带深海它是海洋中最长的硬骨鱼，体亮银色，腹鳍红色，桨状，英文原意为ldquo桨鱼rdquo背鳍亦呈红色，很长，始於头顶如鬃冠很少见于水面，有人偶尔见到，误为ldquo海蛇rdquo当时有一位日本。

体亮银色腹鳍红色，桨状，故英文原意为“桨鱼”背鳍亦呈红色，很长，有两层楼那么高，始於头顶如鬃冠很少见于水面，有人偶尔见到，误为“海蛇”人们通常认为它们是横扫海底，摧毁一切的怪兽。

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