1南湖菱焯熟，去掉表面那层膜 2热锅冷油，油烧至7分熟，倒入南湖菱翻炒 3倒入没过南湖菱的水，加入盐拌匀，中火烧至南湖菱露出翻滚的水面 4淀粉加水拌匀，倒入锅中勾芡 5加入切好的葱花拌匀盛出。

葱油南湖菱的做法图解11 第一步把菱去壳洗净 葱油南湖菱的做法图解22 第二步锅里热油，倒入南湖菱翻炒三分钟 ，加水，水没过南湖菱 葱油南湖菱的做法图解33 盖好锅盖，大火十分钟左右，待水收汁，加盐 味精。

1水煮菱角做法将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净再把大葱切段，姜切片然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶最后盖上盖子。

可以直接用水煮，也可以加入调料以下是菱角制作的步骤1首先将菱角放在清水中浸泡30分钟后，然后用废旧牙刷将菱角表面缝隙中的泥洗掉冲净2准备适量花椒八角香叶，再把大葱切段姜切片备用3然后将洗净的菱。

清炒菱角 1 热锅凉油 2 菱角肉入锅翻炒，加入适量盐，翻炒至菱角表皮微微起壳，加入适量味精，糖，翻炒均匀 3 加入适量清水，盖上锅盖闷上十分钟 4 开盖，大火收汁 5 出锅 小贴士 大家都喜欢用猪肉来烧菱角，但是。

用料 南湖菱 内脂豆腐 胡萝卜 青豆 虾仁 葱 盐 生粉 鲜菱虾仁豆腐汤的做法 剥去南湖菱外壳备用 在内脂豆腐上划刀 热锅冷油加入胡萝卜丁煸炒加一碗水，放入青豆 放入鲜菱盖上锅盖煮2分钟 放入内脂豆腐，加盐调味 煮。

菱科，一年生水草本水上叶呈棱形绿色，叶柄上有浮囊夏季开花单生于叶腋受精后，没入水中，长成果实大暑前后成熟南湖菱是嘉兴的名产，中秋前后是采摘的季节剥开薄薄的绿色外衣，就是光留留的藕色菱肉脆。

南湖菱不仅可以生吃熟吃，而且可以制糕点佳肴或酿酒制糖生食者选色翠而鲜嫩，尤其是刚出水时口味更佳，熟食则选色黄褐之老菱，洗净后煮食，口味香甜浓郁，肉糯可口食风菱者选黑色乌菱，洗净后在风中晾干，然后剥。

菱，原产欧洲在中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多菱肉含淀粉24%蛋白质36%脂肪05%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或。

1酥油饼2宁波汤圆3金华汤包4绍兴臭豆腐等浙江地势由西南向东北倾斜，地形复杂山脉自西南向东北成大致平行的三支地跨钱塘江瓯江灵江苕溪甬江飞云江鳌江曹娥江八大水系，由平原丘陵盆地。

是浙江嘉兴的汉族传统名菜，乳腐肉取夹心猪肉为主料，配以冰糖乳腐卤红曲粉黄酒等辅料先以大锅烧煮，再盛碗放入蒸笼，用文火续蒸肉质酥糯，香味浓郁但南北做法稍有差异成品色泽红亮，肥而不腻，是春夏的时令。

嘉兴拥有文虎酱鸭南湖菱三珍斋八宝饭 汾湖蟹平湖糟蛋等特色菜1文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产，运用独特的烹煮手艺，工艺先进用料考穵口味独特以其“色泽褐红味道鲜美油而不腻酥而不烂”的特色。

南湖菱是嘉兴的名产，中秋前后是采摘的季节剥开薄薄的绿色外衣，就南湖菱做法视频是光留留的藕色菱肉脆生生，甜津津，解渴又爽口，保你吃了永远都难以忘记南湖菱既是水果，又可当菜将它剥壳炒煮，撒上葱丝，青白分明，色味。

粽子，烧麦，南湖菱，还有牛肉粉丝汤。

做法是将面粉和好，折成剂子，揿扁成中间厚边缘薄的皮子，放猪板油丁虾米收口，先制成小圆饼，掸上饴糖，撒上芝麻将发好的面团折成剂子，擀成大圆饼，掸上饴糖，撒上芝麻再将大小饼分别贴在已经关上炉门的旺火。

松花糕是浙江海宁的传统名吃，其制作工艺十分精细选用面粉为主要原料，再配以猪油，白砂糖等配料，采用传统制作方法制作而成口感清甜油润，入口易化4南湖菱 南湖菱为嘉兴的著名特产，中国国家地理标志产品，因产地在。

适用于胃溃疡痢疾食管***乳腺***子宫***及其他***症的防治日本以菱角为主要成分，制造一种轰动医学界的抗***药WTTC薏苡仁紫藤诃子各9克，菱角60克，水煎服菱菱壳菱柄菱叶等皆可入药，菱草茎。

皇帝金口一开，自此南湖菱就不长角了南湖菱俗称馄饨菱青皮无角肉质滑润入口留香等特点 原料 菱毛豆等制作方法“毛豆菱角”要准备上等饱满的毛豆，去壳，再用温水泡过去掉菱肉的两层皮，也要经过温水的浸泡去掉。

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